Como ajustar o batedor da sua batedeira planetária | Harpyja
Os batedores leves de planetárias são feitos normalmente com arames de inox. Muitas empresas têm dificuldade para garantir o padrão da curvatura dos arames na fabricação dos batedores e com isso acabam entregando batedores "achatados" com desempenho comprometido. É comum dos consumidores acharam que o problema está na batedeira, mas leves ajustes no batedor resolvem o problema na maioria dos casos.
Em quase todas as planetárias este ajuste deve ser feito manualmente e basta pegar o batedor, localizar o arame mais largo e apertar os lados opostos ao mesmo tempo, desta forma aos poucos ele começa a alongar e ficar mais distante dos outros arames.
Esse processo deve ser feito com os outros arames, sempre do maior para o menor consecutivamente, até que o batedor esteja quase tocando no fundo da tigela.
Se depois de concluído o batedor estiver alongado demais, para diminuí-lo novamente é simples, basta segurar ao redor do batedor e pressioná-lo contra uma superfície plana para que ele achate novamente.
Uma forma simples para saber se o batedor está a uma boa distância do fundo é colocar uma moeda dentro da tigela. Assim que o batedor conseguir mover ela, sem encostar no fundo, estará com uma boa distância.
Em algumas marcas o ajuste é feito de outra maneira e aí não se restringe somente ao globo, que é o caso da KitchenAid, onde o ajuste é feito na própria batedeira.
KitchenAid
Na planetária KitchenAid Artisan, há um parafuso na cabeça da batedeira que permite o ajuste da altura dela sem precisar mexer no batedor diretamente. Em casos como esse, para realizar esse ajuste será necessário pegar uma chave de fenda de cabeça larga e afrouxar este parafuso até que fique na altura desejada.
Diferentemente das outras batedeiras, o ajuste feito na cabeça da KitchenAid mudará a distância do fundo de todos os batedores, então esse trabalho deve ser feito com muito cuidado. Caso deixe os batedores baixos demais, o impacto do gancho ou da raquete na tigela pode danificar as peças.
