Avaliação de Batedeira Planetária Fun Kitchen Power Machine 600W | Harpyja

Essa planetária me pegou de surpresa. Quando vemos a maioria das batedeiras no mercado brasileiro, todas tem o mesmo estilo de batedores, mecanismos parecidos para ligar e desligar o motor e sistema para encaixe das peças. Esta batedeira planetária da fun kitchen decidiu fazer tudo de forma diferente. Em alguns casos, é bem interessante, em outros, nem tanto.

A Batedeira é praticamente inteira de ABS, um metal mais rígido que o PP (comumente usado na fabricação de eletroportáteis). O design não é seu forte. Apesar da tigela da tigela em inox ser bem feita e atraente, várias peças pecaram no acabamento e alguns parafusos aparentes poderiam ter sido escondidos. 

Os batedores são feios e de um acabamento fraco. Pontos de solda visíveis e o aparador para evitar de massas subirem até o motor é de um plástico simples, que se encaixa de forma estranha o batedor. Poderia ser muito mais interessante essa parte.

Sistema Multifuncional

Esta batedeira planetária é chamada pela Fun Kitchen de Multifuncional, ou seja, ela faz mais do que somente bater usando o sistema tradicional da planetária. Na frente ela possui uma conexão para moedor de carne, no estilo da KitchenAid. O encaixe desta tampa é bem fraco e assim que começamos a usar a batedeira a tampa cai. Acabamos tendo que fazer todos os testes sem a tampa, pois ela não parava no lugar nunca.

Não adquirimos o moedor de carne para testar, mas testamos o liquidificador que se encaixa no topo traseiro do produto. Há uma tampa removível onde se encaixa a jarra do liquidificador. Esta tampa encaixa bem. Por sinal ela é necessária para funcionar a batedeira sem o liquidificador encaixado. Há um sistema de segurança que não deixa ela ligar com a engrenagem para o liquidificador exposta. Testamos também o liquidificador e logo traremos os detalhes dele aqui no site. É possível comprá-lo como uma peça extra. Segue aqui um link de compra da jarra.

É interessante o seletor de velocidades. Diferente das típicas batedeiras planetárias, esta Fun Kitchen Power Machine possui o pulsar, como em liquidificadores e batedeiras simples. O engraçado é que o pulsar nos liquidificadores e batedeiras é a mesma velocidade de rotação que na velocidade mais alta do seletor. Porém nesta Fun kitchen é diferente. Quando colocado na velocidade máxima, a batedeira gira 360 rotações por minuto, mas no pulsar ela gira a 470 rotações por minuto. Meio confuso. 

Praticidade

Os batedores encaixam no produto de forma parecida com batedores de batedeiras simples. Basta forçar o batedor para dentro do encaixe e pronto. Por um lado pode parecer prático, mas comparado com o sistema da maioria das batedeiras, este sistema é chato. Nas batedeiras simples, há um mecanismo para soltar os batedores, e neste Fun Kitchen não há isso. É necessário puxar o batedor e as vezes quando a peça está cheia de alimento, é incômodo. 

Além disso, a cabeça não fica muito erguida quando levantando os batedores. Sendo assim, é quase necessário remover os batedores sempre que tirando a tigela da batedeira. Só para dar uma ideia, a maioria das batedeiras (ex: Mondial B-06) ergue 45 graus e esta Fun Kitchen ergue somente 28 graus. 

A tigela de inox é boa (com 3,9 litros de volume), mas não possui alça como várias batedeiras de inox. Um exemplo de tigela de inox mais interessante está presente na Oster Perform Inox, onde há duas alças para facilitar seu manuseio. 

Uma vantagem grande deste produto é seu controle  de velocidade. Mesmo que se coloque na velocidade máxima para começar a bater, a batedeira acelera suavemente. Isso evita de massa se espalhar para todos os cantos. Há uma tampa plástica transparente para evitar respingos, porém quando montada fica um vão grande entre a tigela e a tampa. Como a partida é lenta não há muita necessidade da tampa.

Há um espaço na parte inferior para encurtar ou enrolar o cabo de alimentação. Não é muito prático de se usar, mas pegando o jeito, é útil.

Performance

O produto vem com 3 batedores feitos praticamente com aço inox dobrado. Um é em formato de gancho, para massas pesadas, um é dobrado com várias curvas, que é o equivalente a raquete, e um é reto com uma peça plástica parecendo uma hélice curva. A Fun Kitchen chama este batedor de batedor balão. É o equivalente ao fouet nas típicas batedeiras planetárias. 

Quando utilizando o batedor balão para fazer claras em neve foi sofrido. Em um minuto batendo 3 claras não tivemos sinal de que aquilo iria dar ponto. Depois de 2 minutos batendo, decidimos segurar o seletor no pulsar para apressar o processo. Depois de 4 minutos atingiu-se o ponto para colocar o açúcar. E aí foi mais uns 3 minutos. Além disso, foi necessário usar uma espátula para desgrudar o açúcar dos cantos. Os batedores não chegam muito longe.

Quando usando o batedor com várias dobras (equivalente a raquete) para fazer bolo, foi necessário usar muito a espátula nos cantos. Além disso, foi necessário levantar os batedores e mexer os ingredientes do fundo. Assim como o batedor para massas leves, o batedor médio não cobre bem a área da tigela para movimentar os ingredientes. 

Para fazer pão tivemos uma movimentação aceitáve. O conjulnto é estável. As ventosas seguram bem o conjunto sobre a mesa, e não foi exigido mais de 200W do motor. Como é um produto de 600W, há sobra. Único porém é que a mistura é lenta. Movimenta pouco a cada rotação e por consequência tivemos que deixar o conjunto ligado por uns 15 minutos para homogenizar a massa. Nisso o motor chegou a esquentar quando trabalhando contínuo. 

Algo que ajuda a garantir sua estabilidade também é a variação de velocidade dela. Na velocidade mínima ela rotaciona somente a 100 rotações por minuto. E na velocidade máxima rotaciona a quase 500 rotações. Essa possibilidade de rotacionar super baixo ajuda muito no processo de misturar pães e massas pesadas. 

A Fun Kitchen Power Machine possui um ruído em baixa frequência, mas no geral seu nível de ruído agradou. Fora a planetária Kitchen Aid, esta Fun Kitchen é a menos barulhenta das batedeiras. 

Segurança

Há algumas vantagens de se utilizar um microcontrolador para realizar o funcionamento de uma batedeira. Uma dessas vantagens é para tratar de segurança. Há vários pequenos detalhes que são interessantes aqui.

O primeiro é o fato de que se o usuário levantar a cabeça do produto, ele irá desligar os batedores. Até aqui, nada de mais comparado com alguns produtos. Porém, se o usuário baixar a cabeça, por mais que o produto esteja em uma velocidade qualquer, ele não irá ligar. É necessário que o usuário coloque o seletor de volta na posição de desligado antes de partir novamente o motor. Isso traz segurança, pois muitas vezes ao invés de desligar o produto antes de levantar os batedores, o usuário levanta deixando na velocidade máxima. Depois de acrescentar ingredientes baixa os batedores e muitas vezes espalha alimentos ou pode trazer um esforço excessivo para os batedores. 

Outra função interessante na segurança é a aceleração lenta. O produto tendo uma aceleração lenta de uma velocidade para a outra também garante uma segurança extra. 

Há um detector na tampa do liquidificador para evitar do usuário entrar em contato com a engrenagem que gira a jarra. Sem a tampa o produto não funciona. Só faltou um detector para a tampa da frente, que também possui uma engrenagem. Essa rotaciona em velocidade baixa, mas mesmo assim, é uma peça com bastante força. Qualquer coisa que entre ali vai ser danificada. 

O encurtador do cabo de alimentação poderia ser mais bem pensado. Dependendo de como o cabo é colocado pode ser danificado e com isso reduzir a segurança do fio. 

Algo que assustou foi o tempo de garantia do produto. No manual está declarado como 90 dias. Para um produto dessa complexidade e que sofre desgaste com o tempo, um prazo tão curto não agrada nada. 

Outro ponto a ser levado em consideração é o tempo que este produto está no mercado e já está difícil encontrá-lo para comprar. Com um conceito diferente, e já tendo pouco sinal de produto no mercado, é bom avaliar com a Fun Kitchen por quanto tempo haverá peças de reposição para tal produto antes de realizar a compra.