Pontos fortes
Pontos fracos
A estratégia Mueller em seus cooktops foi oferecer o máximo de opções diferentes no mesmo tamanho de produto. Esta configuração de cinco bocas possui quatro modelos diferentes: duas versões diferentes com trempes em ferro fundido e duas versões com trempes em aço esmaltado. Cada configuração de trempe possui duas distribuições diferentes de queimadores. Os modelos abaixo são MCG115BG1, à esquerda e sem chama tripla, e MCG135B1, à direita com chama tripla.
Esta versão testada é a mais completa, com trempes de ferro fundido e chama tripla central. Nesse modelo há duas cores diferentes, a versão preta e a versão branca. Somente nessa configuração que há duas cores para escolher. Na foto abaixo, o modelo preto é a versão sem a chama tripla.
Diferente dos fogões com mesa de vidro, os cooktops da Mueller não possuem borda nos cantos, seguindo o padrão dos produtos do mercado, onde basicamente a mesa de vidro é a única peça no topo. A foto abaixo é do canto do fogão Mueller Piacere Vetro.
Dimensões e pontos de instalação
O produto tem 68 centímetros de largura e 44 centímetros de profundidade. A largura do produto casa bem com o forno elétrico Sapore de embutir da Mueller. Chegamos a avaliar a versão de bancada do Mueller Sapore, vale dar uma olhada para aqueles que buscam combinar as peças.
A parte que fica escondida dentro do nicho tem somente 10,5 centímetros de altura, mas necessita de pelo menos 20 centímetros de folga (segundo o manual do fabricante). O cabo de alimentação sai na direita traseira do produto, próximo da entrada de gás.
O cabo de alimentação tem um metro de comprimento, e o plug em 90° auxilia em conectar na parede sem ocupar espaço desnecessário.
Junto com o cooktop, vem uma fita para cercar o produto antes de assentar na bancada. Apesar do produto ser preto, as bordas possuem alguns milímetros sem pintura. Vale cuidar quando colocando essa fita pois, se for colocada de qualquer jeito e a bancada for clara, o trabalho mal feito irá aparecer. Ao mesmo tempo, essa área transparente pode acabar demonstrando acúmulo de sujeira se não coberta. Vale então passar essa fita próxima da borda com cuidado.
As trempes são de ferro fundido com uma base contínua que assenta sobre o suporte da trempe (feito de metal esmaltado). As peças ficam bem assentadas na mesa e contam com 6 pontos de apoio no topo para apoiar panelas. Há dois tamanhos diferentes de trempes, uma para a chama tripla e a outra para todas as outras bocas.
A distribuição de potência deste produto é bem versátil, tendo a boca menor com 1000W de potência e a boca maior com 3600W.
As trempes são iguais ao fogão Mueller Piacere Vetro, testado no passado. A configuração dos queimadores é um pouco diferente e os queimadores no cooktop são um pouco melhores, apesar de serem da mesma marca. São peças da Ferkoda (FK) com um bom acabamento torneado na base, um design agradável. Na base a peça é torneada, com brilho; e no topo, próximo dos espalhadores, a peça é fosca e mais escura. Os espalhadores de chama também são bons, com esmalte lustroso no topo.
Os manípulos ficam entre os queimadores da frente. São peças plásticas pequenas que esteticamente agradam, mas poderiam ter um acabamento melhor. Apresentam leves deformações bem no topo, onde a área do manípulo é lustrosa e mais aparente.
As peças também poderiam ser maiores e com um desenho mais ergonômico. Caso a mão esteja úmida ou levemente engordurada é um pouco chato a manipulação das peças. Uma vantagem é que os geradores de faísca são automáticos, Assim que pressionado e rotacionado o manípulo, a chama já é acendida. Por sinal, este produto é bivolt.
Uma das grandes diferenças do cooktop para o fogão é a distribuição das peças, ficando tudo um pouco mais “apertado” no cooktop.
Tanto a distância dos manípulos como entre os queimadores é um pouco mais próxima no cooktop do que no fogão, o que pode atrapalhar ao lidar com todas as bocas ao mesmo tempo. A distância dos manípulos para o centro das chamas na frente fica em torno de 14,5 centímetros. Com isso frigideiras grandes somente vão poder ser usadas nas bocas do fundo.
A distância entre os queimadores também é menor que no fogão. Caso decida-se usar uma frigideira média (25 centímetros) na frente, somente será possível usar uma panela de até 20 centímetros na boca de trás sem tirar as panelas do centro da chama.
Respeitando essas distâncias, o cooktop atende o propósito muito bem. Mesmo carregado com panelas em todas as bocas na potência máxima, não houve excesso de calor nos manípulos ou partes externas.
A temperatura máxima obtida nos manípulos foi levemente acima de 60°C. A parte de baixo do produto ficou um pouco quente, em torno de 80°C (em um nicho com respiros e temperatura ambiente abaixo de 23°C). Ou seja, nessa área interna vale deixar a folga que recomendam para não queimar algum objeto plástico que possa tocar o fundo.
Este cooktop Mueller de 5 bocas se destaca pela variedade de queimadores, entregando 2 litros de água fervida em pouco mais de 11 minutos e meio. Na menor boca na potência mínima pode levar até 49 minutos para ferver a mesma quantidade de água. Para aqueles que buscam ter esse controle do fogo, este cooktop oferece uma versatilidade grande.
A variação de potência das bocas é razoável, porém a válvula de gás regula melhor próximo do ponto de fogo baixo, e perde essa sensibilidade no fogo forte. Para aqueles que não se preocupam muito com isso, e trabalham mais nos extremos, isso pode até nem ser percebido. Esse é um ponto mais para os detalhistas.
Atualmente todas as mesas de vidro com trempe de ferro da Mueller seguem esse estilo de suporte. Tem seu lado bom, por dar um suporte completo para a trempe, mas tem seu lado ruim por criar uma vala para coleta de respingos, muitas vezes chata para limpar.
No teste de transbordamento de leite, bastante líquido se acumulou entre a trempe e o suporte, o que foi bem chato de limpar depois. A montagem do suporte possui uma borracha de vedação, eficiente em evitar a contaminação da junção dessas peças. A área do queimador é o ponto fraco aqui: um pouco de leite entrou na câmara de ar, quase escorrendo no bico injetor. Além disso, com a falta de vedação ao redor dessa área, houve infiltração para dentro do cooktop pelos cantos ao redor da câmara de ar. Foram somente algumas gotas e no local há apenas uma chapa metálica para fechar o fundo do cooktop. Assim mesmo, vale cuidar com transbordamentos.
O Cooktop Mueller de 5 bocas está com um desenho agradável, mas com manípulos que poderiam ser melhores. A distribuição de bocas está ótima para um produto que atende melhor quando não trabalhando com todas em funcionamento ao mesmo tempo. Caso esse seja seu perfil, o produto pode ser uma opção interessante para sua cozinha.
