Avaliação de Fritadeira sem Óleo Britânia Air Fry Pró Saúde 3,2L

Não é coincidência que a fritadeira sem óleo da Britânia tem muita semelhança com a Philco Air Fry. A mesma empresa que trabalha com ambas as marcas e com isso usa desenhos, fornecedores e peças comuns em muitos produtos. 

O conjunto é quase inteiro de plástico mole (polipropileno). O corpo em formato oval é lustroso e riscos aparecem facilmente. No topo a peça plástica é quase reta e fosca. A logo fica nessa peça mas a impressão é bem fraquinha, super apagada. Está mal posicionada. Há uma chapinha de inox ao redor dos seletores. Da uma melhorada no desenho, mas como os seletores não são muito atraentes, o conjunto peca. O material escrito da interface não tá legal. Tem números deformado, curvos. 

A alça é bonita, com detalhes em inox. Há uma peça funcional acrílica no topo da alça para facilitar a abertura da porta para a remoção da bandeja. O acabamento e função dela é bom. A alça poderia ser mais ergonômica, pois os dedos ficam bem próximos do corpo e essa peça esquenta bem durante o funcionamento. Há também uma folga considerável no encaixe da bandeja com o corpo quando mexendo a alça.

Dentro da bandeja o conjunto é praticamente igual a Philco Air Fry. Tanto que o cesto da Philco é intercambiável com o da Britânia. A medida de volume é 3,1 litros apesar de ser declarada com 3,2 litros. O acabamento é bom, mas deixa muito a desejar a qualidade do antiaderente. Em poucas utilizações já aparentou riscos visíveis. 

Praticidade

É fácil puxar e recolocar a bandeja. Soltar o cesto também é simples. Só podiam ter colocado uma borracha entre o coletor e o cesto, pois quando manipulando essas peças, é comum dos metais ficaram se chocando. Além do barulho de panelas batendo há chance de desgastar o material antiaderente.

A Britânia Air Fry tem dois LEDs para indicar quando o produto está ligado e quando está aquecendo. A luz de aquecimento apaga assim que a temperatura desejada é atingida. Durante  funcionamento ela fica ligando e desligando, pois com a resistência desligada em poucos minutos a temperatura cai ao ponto de necessitar ligar a resistência novamente. 

Algo ótimo aqui foi  a localização dos LEDS. Eles ficam bem na frente da unidade, e com isso é fácil de ver de longe se o conjunto está funcionando. A Oster e Philco colocam os LEDs em cima do produto e aí muitas vezes é difícil de enxergar. 

Caso deseje guardar assim que usado, não há meio de resfriá-la mais rapidamente a não ser deixá-la aberta. Não é possível deixar esta fritadeira sem óleo ligada sem estar aquecendo, ou seja, só ventilando. Produtos como a Mondial e Oster podem funcionar só com o ventilador ligado sem aquecimento.

O plug da tomada é a versão grossa de 20 amperes para 127V e 10 amperes para o produto de 220V. O comprimento do cabo é bom, 1,05 metros. Não há local para enrolar o cabo. 

Performance

A Britânia Air Fry Pró Saúde tem 1400W de potência nominal. Durante os testes a potência total exigida não passou de 1300W. Isso provavelmente impacta em sua velocidade de preparo dos alimentos. A Oster multifuncional trabalha com uma potência um pouco mais alta, mas já ajuda a acelerar o preparo. 

O timer vai de 0 a 30 minutos e é preciso. O seletor de temperatura vai de 80 a 120°C. Quando testando sua flutuação de temperatura, a Britânia Air Fry varia por volta de 30°C em torno da temperatura desejada. Na média sua temperatura fica 10 graus abaixo da temperatura selecionada. Na maioria das Air fryers esse erro é similar ao da Britânia. 

A variação de 30 graus é uma variação comum entre as air fryers. A Philco tem um resultado melhor, com um erro menor. Somando a variação grande com a potência abaixo da média contribuiu para que a Britânia Air fry fosse lenta em seu preparo de pães de queijo, batata frita e carne. 

Quatrocentos gramas de batata frita exigem por volta de 24 minutos na fritadeira para garantir crocância e dourar as batatas. Isso é possível atingir em 20 minutos na Oster. 

Depois de algumas utilizadas, quando fazendo pães de queijo, alguns pães grudaram no fundo. No resultado os pães douraram mais no sentido da entrada de ar da cesta, então um dos lados ficou bem tostado e do outro lado ficou quase branco. É algo comum em air fryers, mas neste caso aqui foi uma variação maior que o normal.

Quando fazendo carne o produto acaba assando um pouco mais na parte de cima do que na parte de baixo. Seria interessante se a grade fosse um pouco mais vazada para auxiliar o contato direto com o ar.

O produto é menos barulhento que a maioria das fritadeiras sem óleo. Sua amplitude sonora gira em torno de 50dbA, praticamente igual a Philco Air fry saúde.

Limpeza

O antiaderente da Britânia deixa a desejar. Até parece ser um pouco pior que o Philco, que também é fraco. Além de ser uma camada fina, sua resistência é muito baixa e com pouco manuseio já houve sinais riscado. O teste de pão de queijo com os pães grudados só reforçou esse problema, exigindo uma força extra para limpar quando alimentos grudam. Como essa parte é um dos pontos cruciais na limpeza diária, pode-se dizer que é um produto que logo ficará chato para limpar.

O elemento de aquecimento fica protegido por uma chapa de metal vazada. A chapa ajuda a evitar respingos na resistência, porém não protege 100%. Infelizmente não é possível remover essa chapa para limpeza e com isso limita uma limpeza profunda. 

A chapa de inox na frente evita de se ganhar muitos riscos ao redor do seletor, porém nos cantos da chapa ficaram frestas que acumulam sujeira com o tempo. Não é nada grave, mas com o tempo vai ser útil usar um palito de dente para realizar o processo de limpeza completa. 

Na parte interna o conjunto possui uma base metálica e ao redor a Britânia utilizou um plástico que suporta alta temperatura. A vantagem do plástico é que não irá manchar caso ocorra respingos quando comparado com uma chapa de metal sem tratamento (é o caso da Mondial).

Segurança

A Britânia possui isolamento térmico na chapa de metal interna, porém não há isolamento na grade que protege o elemento de aquecimento (atinge mais de 60Volts). Sendo assim, é importante evitar o contato com essa área quando o produto está ligado na tomada. 

A parte externa do conjunto não aquece excessivamente. Um dos pontos mais quentes de acesso ao usuário é próximo da alça, chegando a 77 °C. Essa temperatura é desconsiderando a chaminé, que atinge por volta de 120 graus.

Os pés são de borracha e mantém a fritadeira estável quando puxando ou recolocando a bandeja. O cabo de alimentação tem 1,05m de comprimento e é de boa espessura. O fio sai de trás do produto com uma certa folga, não atrapalhando quando assentando sobre a bancada. 

Conclusão

A fritadeira sem óleo Britânia Air Fry Pró Saúde de 3,2 litros tem um ano de garantia. Seu desenho é simples, no acabamento e nos detalhes de interface. Nos testes sua performance a Britânia deu conta de entregar os alimentos crocantes e dourados, porém levou mais tempo do que o esperado para executar o trabalho. O antiaderente do produto é frágil e há áreas internas que dificultam uma limpeza profunda.