Avaliação
Desempenho
Praticidade e Versatilidade
Conforto Sonoro
Design e Acabamento
Limpeza
Segurança
Outros Pontos
Pontos fortes
Pontos fracos
A Philips Walita também entrou no mercado de air fryer com visor para ver os alimentos dentro! Diferente de grande parte dos produtos, que colocam a janela no coletor e sacrificam o uso do cesto, a air fryer Philips Walita garantiu a combinação "cesto + coletor" deixando a janela no topo do corpo. Similar à air fryer da Amvox que analisamos recentemente.
O conjunto não foge do padrão das air fryers atuais da Philips Walita, mas quando colocando elas lado a lado dá para ver que são significativamente diferentes. Por sinal, não há peças intercambiáveis. Mesmo cesto e coletor são diferentes.
Visualmente a unidade se destaca perante a maioria das air fryers que já avaliamos. É um produto visualmente impactante, harmonioso e de extremo bom gosto. A combinação das cores, e detalhes no acabamento chamaram a atenção.
No topo é uma chapa preta plástica lustrosa. A peça veio sem deformações e com cantos chanfrados, o que deu um destaque diferenciado. Ao redor dela há uma borda com pintura metalizada que deixou a estética ainda melhor. A peça puxa para o champagne, fosca, sem emendas. Provavelmente é feita de plástico rígido (ABS) pintado.
O corpo é todo curvo, com um aspecto cúbico e bem arredondado nas laterais. Harmoniza com o pegador também curvo na alça e nas extremidades. O detalhe metalizado no topo se repete na alça, quebrando o preto presente em todo o corpo. Assim como a maioria das air fryers do mercado, é quase toda de plástico mole (polipropileno), facilmente suscetível a riscos.
A alça do cesto tem somente dois pontos de apoio, mas pelo menos está bem fixa. No topo da alça há uma peça acrílica para proteger a liberação do cesto e também para auxiliar a abertura da porta. A estética da peça é boa e ficou ergonômico o uso.
O cesto e coletor seguem o padrão da air fryer Philips Walita Ri9270, mas não são peças intercambiáveis. A Philips Walita faz a declaração do volume baseado no COLETOR. A unidade realmente tem o volume declarado (5,6 Litros), porém o que importa mesmo é o volume do cesto, que aqui deu 3,8 Litros. A altura do cesto é boa, levemente abaixo de 10 centímetros.
No fundo do coletor tem um ressalto em formato de estrela: um ponto forte de vendas da Philips Walita, que argumenta favorecer o movimento do ar. No centro da estrela fica a borracha para evitar contato de metal entre coletor e cesto. O encaixe entre as peças é firme, parecendo uma unidade só quando carregando. Visualmente também agradaram as peças, ambas com antiaderente.
A cavidade interna é toda de aço galvanizado com quatro guias de nylon na base. Visualmente é mais atraente que a maioria das air fryers. Na parte superior interna está a resistência, ventilador, iluminação e a janela de vidro, que dá visibilidade interna. A iluminação é uma peça de padrão superior ao que já vimos, com um envólucro de vidro. A resistência e ventilador ficam mais para trás que usualmente, devido ao espaço necessário para a janela.
O acabamento da unidade como um todo está ótimo. Há um leve rechupe no topo, retrações no topo da porta que a desalinham um pouco e deformações leves no encontro entre a estrutura superior e inferior do corpo. No geral são detalhes pequenos para chamar a atenção. É um conjunto bem feito até mesmo em áreas mais complicadas de casar, como o encontro da janela frontal com o corpo, e a união do vidro com a estrutura interna.
O painel da HD9257 fica no topo. Quando o produto está desligado ele nem aparece e quando ligado é um visual bonito, com ícones discretos e boa visibilidade. Ficou harmônico com todo o conjunto.
Através do painel é possível ligar e desligar a luz interna quando o produto está ligado e quando o coletor está encaixado. Por alguma razão, quando o coletor está desencaixado a luz apaga e não é possível acender. Se fosse possível, vejo que teria sua utilidade. A luz é intensa, dá para ver tranquilamente tudo lá dentro através do visor da air fryer.
Fora o controle da luz, o painel também entrega um menu com 8 programas e botões para ajuste de tempo e temperatura.
A usabilidade do painel poderia ser melhor. Sempre que é ligado ele parte de 1 minuto. Quase nunca se liga a air fryer por somente 1 minuto, então quase sempre é necessário aumentar o tempo, e demora para transitar entre os números. Mesmo segurando o botão para aumentar o tempo leva quase 15 segundos para ir de 1 a 60 minutos. Assim mesmo a resposta do painel é rápida, mesmo com um toque sutil.
Assim que é iniciado o ciclo, os ícones do menu somem da tela, exceto a opção escolhida. Ficou algo legal, porém se quiser pausar e selecionar outra opção do menu, os ícones não voltam a aparecer. É necessário desligar o produto e ligar novamente para ver as opções. Faltou uma atenção maior na hora do projeto.
Quando transitando pelo menu, a unidade apita. É um som considerável, e infelizmente não há meio de mexer nisso.
Raramente falamos do cronômetro, pois normalmente os produtos estão bem ajustados. Por alguma razão esta Philips Walita tem o tempo um pouco mais lento, atrasando 1 minuto a cada 15 minutos. Ou seja, se colocar para ela preparar algo por 30 minutos, irá concluir depois de 32 minutos. É pouca coisa, mas para os detalhistas pode fazer diferença.
A Philips Walita tem um histórico de ótima entrega de controle de temperatura, pois todas as air fryers que já testamos deles se saíram muito bem. Posso dizer que esta é a air fryer com a temperatura mais estável no centro já medida até o momento. Na média acaba até ficando mais quente do que no seletor, pois a temperatura nas laterais é maior que o centro. A variação de temperatura devido ao liga/desliga da resistência também foi o mais estável já visto por aqui.
Nos testes de batatas fritas a unidade se saiu bem. Por sinal, a Philips Walita é um dos poucos produtos que para fazer batatas, se tem resultado superior em 180°C e não 200°C. Fazendo em 200°C a batata fica preparada rápida demais, e peca em alguns aspectos. Seguindo a recomendação do menu, em 180°C o resultado é superior e entrega as batatas em torno de 22 minutos. A homogeneidade foi boa, mas não supera a Ri9270 testada no passado.
O efeito acaba sendo similar quando preparando pães de queijo. Em muitas air fryers o resultado é superior quando preparando em 180°C, mas aqui é melhor preparar em 160°C. Nessas condições o resultado foi bom, entregando os pães em torno de 12 minutos. As áreas mais expostas ao fluxo do vento ficaram consideravelmente mais douradas e o fundo ficou mais claro. Poderia ter tido uma homogeneidade melhor. Na imagem abaixo, as setas apontam a direação do vento.
No preparo de carnes após 10 minutos em 200°C o hambúrguer de 200g já estava no ponto para servir. Internamente ficou mais mal passado na parte de baixo, assim como menos dourado na área inferior do hambúrger.
De uma maneira geral a entrega da air fryer Philips Walita HD9257 está acima da média, mas ficou abaixo da XL sem janela (Ri9270), principalmente considerando homogenidade.. Ainda assim, esperava-se um resultado inferior devido à resistência e ventiladores estarem fora de centro para acomodar a janela, mas o efeito não foi tão impactante. A Philips Walita soube achar um meio de parcialmente compensar.
Pontos que pesaram no desempenho foram o ruído e o consumo. A unidade tem um ruído acima da média (58 dBA). Apesar de ser um ruído grave, que não incomoda, é bem perceptível.
A unidade tem 1700W de potência e no consumo a média ficou em torno de 0,71kWh. Ficou levemente acima da média para air fryers com volume similar.
Quando o produto está na tomada (mas desligado) o consumo gira em torno de 0,5W (consumo em standby). Não é muito, mas diria que se só vai usar uma vez por dia, vale a pena desligar da tomada.
A unidade é toda de plástico lustroso preto, com isso riscos podem ficar evidentes com facilidade. A janela e o topo ainda merecem um cuidado extra, pois no topo qualquer luz irá mostrar os riscos e na janela, com o tempo pode ir perdendo a qualidade da visibilidade interna.
A qualidade do anti aderente está acima da média das air fryers. O material do cesto é um pouco mais robusto que o do coletor, mas ainda atende bem o propósito.
O coletor em si é meio chato de limpar devido ao desenho de “estrela” no fundo. São cantos de acúmulo, similar a todas as outras air fryers Philips Walita que já testamos.
Há uma borracha no centro do coletor que evita o contato de metal com metal no cesto, e quando o cesto está assentado sobre ela faz a vedação do coletor. Ou seja, se for colocado água dentro do coletor, ele irá conter a água para poder deixar o cesto de molho. Somente sem o cesto que aí não vedará e vazará pela borracha.
É possível remover a borracha para fazer uma limpeza completa da área, mas é chatinha de recolocar, então vale tirar esporadicamente.
A cavidade interna merece um cuidado extra, pois as chapas galvanizadas mancham com facilidade.
A unidade aquece por volta de 70°C em algumas partes do corpo. Somente uma área específica na lateral direita chegou a 90°C. A janela em si ficou levemente acima de 60°C, pois tem um isolamento devido a câmara de ar entre o vidro e o acrílico.
Os pés são ótimos, suportam praticamente o dobro da força necessária para abrir a porta então não sai do lugar mesmo que a porta seja puxada de forma brusca.
O cabo de alimentação poderia ser maior. Apesar de boa qualidade, 84 centímetros é pouco para muitas cozinhas. Atrás do produto a Philips Walita deixa uma extensão plástica que pode atuar como alívio de cabo, mas também é útil para garantir um espaçamento do produto da parede. A chaminé chega a bater 133°C então é importante dar uma distância extra da parede traseira.
O manual é um dos pontos mais fracos deste produto. Tudo é por representação gráfica, e grande parte das vezes é confuso entender o que querem dizer. Além disso falta informação. Por sinal, não há detalhes da manutenção da lâmpada caso queime. Parece ser removível, mas tentando girar não pareceu sair. Provavelmente é algo que fica para a assitência técnica fazer.
Assim como todos os produtos que já avaliamos da Philips Walita, a air fyer tem dois anos de garantia pelo fabricante à partir da data de compra.
Até o momento a Philips Walita está deixando claro que sabe bem fazer air fryers. Todas que já testamos tem a combinação positiva de estética, usabilidade e desempenho na entrega. Poderia ter menos ruído e ser mais homogênea na distribuição de calor, mas no geral está acima da média das air fryers já testadas na maioria dos quesitos, se destacando como air fryer com visor.
