Praticidade e Versatilidade
Limpeza
Desempenho Queimadores
Desempenho Forno
Design e Acabamento
Segurança
Outros Pontos
Pontos fortes
Pontos fracos
Quando se tratando de fogões com mesa de vidro, a Atlas foi a pioneira no Brasil e com isso ganhou muito espaço nesses anos. Demorou para a concorrência alcançar sua façanha.
O Agile Glass tem a versão de 4 bocas e de 5 bocas. Esta versão de 5 bocas vem com a chama central tripla no centro.
Seja em 5 ou 4 bocas esse modelo pode ser encontrado em duas cores: preto acetinado e inox. O vidro e o topo desses produtos é igual, mudando somente as chapas laterais e frontal.
Um dos pontos mais fortes deste fogão está na parte superior. O vidro temperado de 6 milímetros tem ótimo acabamento, sem bordas nas laterais e na frente, dando um aspecto de limpeza, mesmo com o topo inteiro preto. O encontro do vidro com as laterais tem ótimo alinhamento.
O texto escrito no topo é em branco, com uma linguagem simples e clara das posições. Os manípulos ficam alinhados com o vidro, na esquerda o controle para os queimadores e na direita fica o controle para o forno. São seletores simples, mas práticos de manipular.
As trempes são de ferro fundido, espessas e com um desenho agradável. É possível montar as trempes a cada 90 graus e com isso muda um pouco o design do topo.
O encaixe das trempes é bom. É uma peça metálica esmaltada que tem um bom alinhamento com o vidro. Não tem fresta visível dando um aspecto de continuidade no topo. A base da trempe possui pés de silicone de boa qualidade para não riscar o vidro.
O desenho das trempes favorece o uso de panelas pequenas. Mesmo algo com um raio bem pequeno acaba ficando estável sobre elas. Por outro lado, não são trempes que contribuem para o uso de panelas abauladas, pois, não há vão ao centro para acomodar o desenho convexo do fundo da panela. Há um lado muito positivo nisso, pois evita de se usar panelas que não estão estáveis sobre superfícies planas, que já sofreram algum dano físico considerável.
Há três tamanhos de queimadores, dois pequenos (mas quase médios), dois médios (quase grandes) e um grande central com chama tripla.
A qualidade geral dos queimadores pequenos e médios é razoável. O acabamento é bom, mas nada a destacar. O queimador de chama tripla é de outro fornecedor e a qualidade dele é superior. Toda a estrutura dele é muito bem feita.
O forno tem vidro duplo e é possível remover o vidro interno para a limpeza. É necessário remover dois parafusos, mas não é nada complicado.
A área interna lateral, fundo e base são esmaltadas na cor preta, porém, o topo interno não possui pintura. Vale cuidar para evitar respingos nessa área, pois, são pontos muito mais difíceis de limpar (mancha com facilidade e é mais sujeito a corrosão).
O forno do Agile Glass tem 64 centímetros de largura, 45 de profundidade e 30 centímetros de altura. É declarado com 86,5 litros de volume.
Há duas grades, uma em cada nível disponível. São peças removíveis, com acesso manual, não deslizam junto com a abertura da porta. São grades fáceis de puxar e retrarir, com uma folga boa nas laterais sem danificar as paredes do forno.
Considerando o nível mais baixo, até o topo do forno há 19,2 centímetros de altura. Porém vale cuidar com a lâmpada que fica exatamente no meio do topo do forno. Apesar de a lâmpada ser útil e iluminar bem no local onde está, ela pode atrapalhar pratos altos.
O forno vem com uma lâmpada de 220V. Para aqueles em cidades de 127V, a lâmpada ainda acende, mas com uma intensidade bem baixa. Vale buscar uma assistência e trocar a lâmpada.
Por sinal, esse detalhe vem explicado no manual. Vale ler o manual que vem com o forno, pois a Atlas fez um bom trabalho com informações úteis do produto.
Este fogão é semi automático, sendo necessário apertar um botão para gerar a faísca e acender a boca. O botão fica na frente do fogão junto com a luz do forno. É uma posição conveniente e o acendimento é rápido.
A luz do forno é feita no mesmo local. O botão para um lado gera faísca e para o outro lado acende a luz do forno.
Os detalhes de inox são somente na frente do fogão. Nas laterais as chapas são pintadas de cinza.
Os pés são de plástico preto deixando o fogão 12 centímetros do chão. O produto tem 87 centímetros de altura até a mesa, 92 centímetros até o topo da trempe, tem 75 centímetros de largura e 60 centímetros de profundidade, incluindo o pegador. Abrindo a porta o conjunto ocupa 98 centímetros de comprimento.
Não é possível regular a altura do forno ou ajustar o nível através dos pés.
O cabo de alimentação tem um metro de comprimento e sai pelo lado esquerdo, abaixo do duto de alimentação do gás O produto é bivolt, podendo ser ligado em 127 ou 220v.
Vários testes diferentes foram feitos nos queimadores e no forno.
Analisando os queimadores a chama tripla chegou a esquentar um litro de água em 4:15 minutos. As chamas médias levaram em torno de 6 minutos e os queimadores pequenos um pouco mais de 7 minutos para ferver.
O controle da potência dos queimadores baixa de 30 a 40% o calor da chama. Sendo assim este Atlas Agile Glass atende um intervalo de temperatura de médio a forte. Há fogões que tem uma variação maior devido a bocas com menos potência ou mais potentes.
Pelo inmetro este fogão é declarado como 64% de rendimento. Pelos testes aqui deu com consumo médio em torno de 200Wh/L de água fervida, tendo rendimento menor na chama tripla, chegando a 235Wh/L . Assim mesmo para um fogão com trempe de ferro grossa, o resultado foi positivo.
O forno tem marcação de temperatura de 190 a 290 graus. Nos testes com alimentos secos sua temperatura está um pouco acima da marcação em 200 graus, ficando próxima à temperatura do seletor quando chegando em 290 graus. A temperatura máxima registrada foi 285 graus.
Quando lidando com alimentos úmidos a temperatura do forno cai (é algo normal nos fornos a gás) e os números em 200 graus ficam muito próximos da temperatura do seletor. Ou seja, quando lidando com alimentos úmidos vale usar o seletor, e quando lidando com alimentos secos, vale colocar uma temperatura levemente abaixo do desejado.
A distribuição do calor não é ruim. A temperatura frontal direita é um pouco mais alta que a traseira esquerda, então para aqueles buscando uma assada bem uniforme, na metade do ciclo vale rotacionar a forma 180 graus.
Devido ao vidro duplo, mesmo com 285 graus na parte externa, a temperatura máxima medida no vidro da frente foi 160 graus. É uma temperatura alta e deve-se evitar crianças por perto quando o forno está em funcionamento.
Na lateral esquerda também chegou a bater temperaturas acima de 100 graus, mas não seria o bastante para danificar um móvel se colocado próximo a uma bancada de madeira ou mdf.
A mesa não esquenta excessivamente quando trabalha com várias panelas ao mesmo tempo. Os manípulos também não esquentam demais mesmo com panelas grandes trabalhando próximos a eles.
Este fogão tem um ano de garantia e vale conferir se todas as trempes estão alinhadas quando o produto chegar. Caso tenha trempes tortas que possam comprometer a estabilidade das panelas, busque trocá-las, para garantir sua segurança.
Um fogão com boas funcionalidades pela faixa de preço onde se encontra. Trempes de ferro fundido, mesa com ótimo acabamento e chama tripla com ótimo queimador. A área do forno poderia ser melhor, com uma esmaltação no topo do forno e deslocando a iluminação. Para aqueles que estão buscando um fogão, mas não estão tão preocupados com o forno, este pode ser um produto interessante.
