Avaliação

Cozinha Eletrodomésticos Fogões

Praticidade e Versatilidade

5.8

Limpeza

6.9

Desempenho Queimadores

9.3

Desempenho Forno

8.1

Design e Acabamento

6.5

Segurança

7.3

Outros Pontos

8.4

Nota Geral

7.3

Pontos fortes

  • Forno de volume grande (94 litros)
  • Três bocas bem potentes
  • Topo do forno esmaltado

Pontos fracos

  • Temperaturas abaixo do selecionado no forno
  • Não há boca fraca, mesmo no fogo mínimo
  • Muitas frestas e ponto de acúmulo de sujeira
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Avaliação do Fogão Realce Zeus Glass de 5 Bocas

Para aqueles que não estão familiarizados com a marca, a Realce é uma empresa do Sul do Brasil (Maravilha, SC) dedicada à produção de fogões, fornos elétricos, cooktops e fogões à lenha. Por sinal até tem fogão a lenha com chapa vitrocerâmica, misturando tecnologia com tradição.


O Realce Zeus Glass pode ser encontrado em diversas cores. Branco com mesa preta, Inox com mesa preta, preto com mesa preta ou preto com mesa vermelha.

Cores do Fogão Realce Zeus Glass 5 Bocas

O modelo que avaliamos é o branco com os detalhes em preto. É um fogão com menos curvas, dobras mais retas. Os seletores ficam na estrutura metálica que é angulada (45° da horizontal). Os manípulos são todos iguais, de plástico duro. Três manípulos ficam na direita e três ficam na esquerda.

Seletor do Fogão Realce Zeus Glass 5 Bocas

O produto veio sem os pés, sendo necessário tombar o produto e rosqueá-los na base. Não é algo complicado, mas é um incômodo. Os adesivos colados na mesa de vidro e na porta do forno poderiam ser de um material melhor para não desmanchar na hora de arrancar. 

Adesivo colados no Fogão Realce Zeus Glass 5 Bocas

O fogão em si, tem estrutura simples com muitos rebites pintados na lateral (algo pouco comum nos fogões de hoje). A interface, a sinalização das posições das bocas, a distribuição dos manípulos colocando metade em um lado e metade em outro não agradou. 

Os manípulos são bem “folgados”, parecem meio soltos, às vezes até ficando desalinhados. Não irá afetar a funcionalidade, mas não transmitem robustez.

A pintura do vidro é preta com leves detalhes em branco nas bordas da frente e de trás. 

Trempes

As trempes são de aço esmaltado preto, intercambiáveis, são as mesmas para todas as bocas. Elas possuem um leve balanço, mas nada muito grave. Elas ficam assentadas no suporte para as trempes, não tendo contato direto com o vidro. 

Boca do Fogão Realce Zeus Glass 5 Bocas

As hastes para segurar as panelas são bem finas, mas suportam sem flexionar uma boa quantidade de peso. É possível colocar até mesmo uma panela pequena sobre a boca, pois, as hastes deixam uma fresta de somente 5,7 centímetros.

Queimadores

O produto tem três tipos diferentes de queimadores: um pequeno de 1600W, um médio de 1800W e três grandes de 2750W. As peças grandes ficam na parte de trás do fogão e na boca central. 

Os queimadores em si são bem simples, de alumínio polido. O acabamento é razoável, mas são peças bem finas. Para acendê-los é necessário apertar o gerador de faísca que fica ao lado do primeiro manipulo do lado esquerdo do fogão. É o mesmo botão para ligar a luz do forno (apertando para cima acende a luz, apertando para baixo gera faíscas). 

Fogão Realce Zeus Glass 5 Bocas

Apesar de não possuir chama tripla, em termos de potência essas chamas grandes chegam a equivaler a muitas do mercado em termos de velocidade de aquecimento. A vantagem da chama tripla é que o fogo acaba se distribuindo melhor ao redor da panela, por não ser somente um ponto concentrado de calor. 

Desempenho dos queimadores

Para ferver um litro de água nas bocas grandes leva 4 minutos. Na boca média leva 5,2 minutos e na boca pequena 6,2min. São velocidades rápidas até para a boca pequena. 

Quando baixando a potência dos queimadores, o pequeno só baixa 25% da força enquanto os queimadores grandes baixam por volta de 45%. 

Sendo assim este fogão é forte, tendo pouca flexibilidade na intensidade do calor. Seu intervalo de temperaturas é até menor que o Atlas Agile Glass (que é um fogão de médio para forte), sem bocas pequenas. Abaixo são os tempos de fervura do Realce e do Atlas Agile Glass na potência máxima e mínima de cada boca

Gráfico do Fogão Realce Zeus Glass 5 Bocas

Detalhes do Forno

Ao contrário dos queimadores, o forno é ameno na temperatura. O seletor tem indicação de 180 a 270°C, mas nos testes não chegou a passar de 262°C. 

Quando selecionando a temperatura de 200°C no seletor, o forno trabalhou em torno de 160°C! Quando colocando alimentos úmidos a temperatura cai ainda mais. Ou seja, se for usar o forno é bom colocar em uma temperatura acima do desejado para acertar a temperatura. 

Por outro lado, a distribuição de calor foi boa. Não houve focos de calor em pontos específicos. 

A janela do forno é pequena para o tamanho do produto. O volume do forno em si é grande, com 94 litros. 

O Realce Zeus Glass vem com uma grade deslizante com a possibilidade de colocá-la em dois níveis diferentes. 

Interno do Fogão Realce Zeus Glass 5 Bocas

O nível mais baixo deixa uma folga grande no topo do forno (23,5 cm). A única coisa que incomodou foi a luz no centro do fogão. Quando usando a grade superior é melhor não fazer alimentos altos para evitar de bater nela. 

O fogão é bivolt e vem com uma lâmpada 220V no forno. Para aqueles que vão usar o produto em 127V vale trocar a lâmpada, pois ilumina muito pouco nessa condição.

A cavidade interna do forno é esmaltada, inclusive o topo. Fora do forno a chapa traseira também é esmaltada, algo meio incomum nos fogões de hoje. É um ponto positivo pois garante uma maior proteção para essas chapas metálicas. 

Quando abrindo a porta do forno há um ponto de parada, permitindo deixar a porta do forno entreaberta. 

Limpeza

O forno possui vidro duplo, mas não é possível remover um dos vidros para fazer uma limpeza completa entre as peças. As travas do vidro estão rebitadas na porta.

Encaixe do vidro do Fogão Realce Zeus Glass 5 Bocas

As laterais do produto são pintadas de branco, fáceis de limpar com um pano úmido. 

Os manípulos são removíveis, mas possuem um buraco no centro. Deve-se cuidar para não derramar líquidos na área pois ali dentro não há acesso. 

Por sinal este fogão tem um leve ângulo para trás (2°) o que complica quando há transbordamento. 

Na parte traseira há uma aba móvel que deixa uma fresta grande e no teste do leite tudo transbordou para trás escorrendo na parede do fundo do fogão, deixando entrar leite dentro do fogão, na manta térmica do forno. Como não é possível limpar ali, poucos dias depois a manta térmica estava mofada. 

Além disso, os suportes para as trempes deixam leves frestas no vidro e ali é um ponto de infiltração. No teste do leite também acabou entrando líquido por esses pontos. 

Outros detalhes

O cabo de alimentação é de 95 centímetros e sai do lado esquerdo do forno, logo abaixo da entrada de gás.

Costas do Fogão Realce Zeus Glass 5 Bocas

O vidro na frente chegou a bater 140°C quando o forno está trabalhando na temperatura máxima. Uma das laterais ficou em torno de 110°C e a outra um pouco abaixo de 100°C. Ainda sim pode ser colocado do lado de um móvel de mdf ou fórmica.

Este fogão tem 1 ano de garantia desde a data de compra do produto. 

Conclusão

O Realce Zeus é um fogão simples, com trempes e queimadores básicos. A utilização de chapas esmaltadas no topo do forno e na parte traseira são diferenciais para um fogão simples. O forno está bem desajustado nas temperaturas reais, o que atrapalha. A vantagem é a boa distribuição de calor. Poderiam deixar um meio para limpar entre os vidros e conter a sujeira entre vidro e suporte dos trempes. Para aqueles que preferem bocas fortes e usam sempre o fogo alto, este fogão pode ser que agrade.


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