Desempenho e Funções
Desempenho Liquidificador
Praticidade
Acessórios
Design e Acabamento
Limpeza
Segurança
Conforto Sonoro
Outros Pontos
Pontos fortes
Pontos fracos
A Linha Viva da Philips Walita possui uma série de modelos de multiprocessadores com pequenas diferenças entre eles. O modelo desta avaliação é a versão mais básica, porém a maioria de seus detalhes se aplica para todos os outros modelos da linha.
Segue uma comparação visual entre os 4 modelos para facilitar a compreensão das diferenças.
Todos tem somente duas velocidades. O modelo Ri7631 vem com o espremedor. O Ri7632 acompanha os batedores de massa leve e emulsificdor e a versão Ri7636 vem com uma caixa com 4 discos de inox para ter mais opções de ralar e fatiar.
O design do corpo é simples, mas de bom gosto. Lembra os liquidificadores ri2134 e Ri2135 com o seletor grande no centro. Todos os modelos só possuem pulsar e duas velocidades. Provavelmente não deve haver diferença na velocidade em si de modelo para modelo. Por sinal a variação de velocidade lembra muito a variação de velocidade de todos os modelos de liquidificador da Philips Walita.
Os pés do produto são muito bons. Dois deles são pés de borracha comuns e dois deles são de borracha com ventosas. Somando esse detalhe com a largura do corpo, o resultado é um processador estável, que não sai do lugar durante qualquer trabalho. O cabo de alimentação poderia ser de maior qualidade e também poderia ser um pouco mais longo (84 centímetros). Apesar do corpo grande, é uma pena não haver local para enrolar o cabo de alimentação.
Este modelo mais dos multiprocessadores da Philips Walita atende como um liquidificador, processador, ralador e fatiador. Para facilitar a compreensão de seu desempenho, abaixo cada função será tratada separada.
O liquidificador lembra muito o Philips Walita Problend 4, um modelo que saiu de linha recentemente. O desenho da jarra, tampa e lâminas são praticamente iguais, com a vantagem de terem ajustado a tampa para encaixar mais facilmente aqui.
Há uma diferença de 22% entre a velocidade mínima e máxima. É útil, mas é pouco. Por outro lado, tendo o processador para preparar molhos mais grossos deixa o liquidificador mais para trabalhar em velocidade alta.
Seja com vitaminas, ou com ingredientes secos, o Philips Walita Viva faz um trabalho bom. Para sucos é superior a maioria dos liquidificadores de jarras grandes, mas inferior aos campeões de sucos (a maioria dos Arno e o Oster). Seu resultado com grãos é mediano, mas sua grande vantagem é o eixo central, que suporta bem bater ingredientes secos por um minuto sem danos. Hoje muitos dos liquidificadores são sensíveis para lidar com ingredientes com pouco líquido.
O Philips Walita Viva Ri7630 é menos barulhento que a média dos liquidificadores do mercado. Seria interessante se ele tivesse uma velocidade mínima mais baixa, aí sim seria um produto com amplitude sonora bem baixa.
Diferente dos liquidificadores, esta jarra não vem com filtro de bagaços, mas é possível usar o da linha Daily (Ri2110 ou Ri2113) caso encontre avulso para vender.
A marcação na jarra vai até 1,5 litros, mas em alguns casos transborda com 1,4 litros. Por sinal o transbordamento neste produto é um de seus pontos negativos. Ao lado da base da jarra tem uma abertura para a detecção da presença do copo do processador. Se água cair ali pode escorrer para dentro do circuito do motor.
Para a utilização do processador é necessário encaixar uma peça no centro do eixo do motor e depois vestir o copo do processador. Essa peça faz uma redução de 12 vezes na velocidade comparada com a rotação do liquidificador. A rotação das lâminas é próxima a velocidade de um mini processador, mas como o raio das lâminas é muito maior sua eficiência também é.
Quando batendo grãos de amendoim o resultado foi de impressionar. Em pouco mais de quatro minutos e meio o Philips Walita Viva transformou todos os grãos em pasta necessitar de auxílio no processo.
Batendo grãos secos o produto entrega resultados equivalentes ao melhor Black & Decker, o mini processador que já testamos até o momento. Porém para ter esse resultado é necessário colocar pelo menos 100g de ingredientes, pois as facas ficam próximas da marca de 50 gramas.
Picando legumes a tarefa é simples e o processador faz sem grande esforço. Mesmo quando batendo ingredientes mais duros a potência não passa de 200W. Há força de sobra para o trabalho. Processando carne o processador também faz a tarefa com facilidade.
O copo do processador é grande, com marcação até 1,3 litros. O ideal é usá-lo somente até 1 litro, pois acima disso há chance de transbordar bem no centro do eixo e escorrer líquido para dentro da carcaça do motor.
Há um disco plástico onde é possível acoplar o ralador ou o fatiador. O disco é plástico de ótima espessura e acabamento. O ralador e fatiador são peças de aço inoxidável. O disco encaixa no centro do processador, sem estar acoplada a lâmina do processador.
Quando girando o disco há um leve desbalanceamento e o conjunto vibra um pouco, mesmo sem estar ralando nada. A faca para fatiar é precisa com uma abertura de 2,4 milímetros. O ralador tem furos grandes (4,5 milímetros de diâmetro). Para fatiar e ralar o processo é rápido. O pilão empurra os ingredientes quase até o fim.
Sempre o último "toco" acaba caindo no disco e indo para baixo do copo sem ser cortado. Normalmente. Caso seja um ingrediente duro ela pode acabar batendo forte na tampa antes de passar pelos cantos do disco. Seria bom se a tampa fosse mais grossa para reduzir o risco de quebrar nessas condições, ou mesmo para suportar um impacto qualquer. A espessura da tampa é só de 1,5 milímetros. Qualquer queda pode quebrá-la.
A limpeza diária das peças não é complicada. Seria ideal se fosse possível remover as lâminas do liquidificador, mas pelo menos as facas não são muito afiadas ou pontiagudas. Também não há muitos cantos para acúmulo de sujeira dentro da jarra.
A limpeza do copo do processador é ótimo, pois não há nervuras em nenhum lugar. As lâminas são extremamente afiadas e qualquer descuido podem cortar. Não há muito espaços inacessíveis, porém depois de utilizar vários ingredientes acabam acumulados no meio do eixo central. Ali vale usar uma escovinha para limpar completamente.
Uma das tarefas da avaliação da Harpyja é analisar o manual, mas raramente vale a pena trazer detalhes aqui. Hoje é uma exceção. Manual bem feito fale descrever e não somente dar nota. Até porque um multiprocessador tem vários detalhezinhos que lendo o manual ajudam a aproveitar melhor o produto. A Philips Walita traz como se deve lavar cada peça com uma tabelinha criativa, representaram demonstraram também as velocidades recomendadas, tempo e peso máximo para picar diversos alimentos. O formato do manual não segue um padrão de leitura, algo mais interessante de visualizar. Para aqueles que adquirirem, vale percorrer o material. Algo novo provavelmente vai se tirar dali.
O ralador e fatiador são provavelmente as peças mais perigosas para limpar, pois não há local fácil para segurar quando desmontando do disco. O disco em si também tem algumas nervuras que são chatinhas de limpar, mas pelo menos nessas áreas não há risco de corte.
Algo que poderia ser melhor planejado é o sistema de detecção da tampa do processador. Há um sistema mecânico para acionar o switch no corpo do motor, porém essa área é transparente e não tem acesso para limpeza e ao mesmo tempo pode entrar sujeira.
A Philips Walita oferece dois anos de garantia no produto completo.
Para aqueles que estão buscando um liquidificador e um processador vale considerar o combo. O Ri7630 entregou bons resultados nos testes como processador e ralador. Para tarefas do dia a dia o liquidificador também atende bem. No geral um conjunto simples e funcional com algumas ressalvas ligadas a transbordamento e áreas inacessíveis para a limpeza.
