Avaliação

Performance

7.9

Design

6.0

Praticidade

8.4

Segurança

6.5

Limpeza

7.7

Outros

8.1

Nota Geral

7.7

Custo-Benefício

1

Pontos fortes

  • Ótima temperatura de funcionamento
  • Tampa prática de encaixar
  • Cabo de bom comprimento (1,19m)

Pontos fracos

  • Pés lisos, produto desliza facilmente
  • Não é silenciosa
  • Acabamento deixa a desejar
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Avaliação da Panela de Pressão Elétrica Semp Supreme | Harpyja

Esta é a única panela de pressão elétrica da Semp atualmente. Os outros modelos de panelas são panelas de arroz, como a Semp Cherry. 

panela de arroz semp

No site, a Semp chama o produto de Semp Hype, mas parecem ter confundido, pois nenhum lugar no produto ou na caixa traz esse nome para a panela. É chamado de Semp Supreme Linha Soft, com 800W de potência. 

O desenho é genérico como muitas panelas de pressão elétricas do mercado. A estrutura é muito parecida com a panela de pressão Agratto, testada recentemente. 

O corpo é de aço inoxidável escovado, com um bom acabamento. Na base e no topo as peças são de plástico simples (polipropileno). A tampa tem um acabamento mais simples que o corpo, com um inox que veio riscado, e uma alça plástica com uma qualidade que deixa a desejar. A tampa em si lembra muito a da Agratto, muito pouca diferença. Além disso a tampa em si é muito fina, com somente um milímetro de espessura. É a mais fina que já medimos. A Electrolux chega a ser 30% mais espessa.

tampa panela de pressão eletrica semp supreme

O produto tem 31cm de altura, 32cm de largura (incluindo as alças) e 28,5cm de comprimento. A panela interna tem 4 litros de volume até a boca, e 3,2 litros de volume útil (4/5 do volume total). É uma panela simples com antiaderente na parte interna e com uma pintura áspera simples na parte externa. Desde que iniciamos os testes já há uma boa quantidade de riscos no fundo da peça. É uma pintura um pouco superior a pintura da Agratto, mas longe de ser boa. A panela tem 20 centímetros de diâmetro interno e 13,4cm de profundidade.

dimensoes panela de pressao eletrica semp supreme

Painel

O painel é super simples, somente com um seletor no centro. Assim que a panela é ligada na tomada, a resistência já liga independente da posição do seletor. Fora o seletor, há dois LEDs: um para indicar quando o modo aquecimento está ativo e outro para mostrar quando o modo cozimento está ativo. O painel é meio confuso, até pelas imagens, um com a tampa aberta e outro com a tampa fechada, sendo que não há relação dos LEDs com a situação da tampa. 

painel panela de pressão elétrica semp supreme

O seletor é somente um timer que varia de zero a noventa minutos. A Semp colocou sugestões de alimentos a cada dez minutos de intervalo, mas isso parece mais para preencher espaço do que realmente para ser utilizado a risca. O timer é similar aos fornos elétricos, gerando um leve barulho durante o funcionamento. Quando o ciclo termina, o timer bate um sininho.

O texto do painel é pequeno e como é escrito em prateado, muitas vezes é chato de enxergar o tempo de preparo no painel.  

Performance

Esta panela possui somente uma temperatura quando está sob pressão. Durante qualquer tempo de ciclo ela fica transitando entre 109 e 111°C. É uma temperatura boa para acelerar o processo de cozimento. Frequentemente as panelas de pressão elétricas trabalham em torno de 105°C. Ou seja, a Semp está bem no quesito de temperatura de funcionamento. 

A panela funciona com tampa aberta para refogar alimentos. Nessa condição, o fundo da panela atinge perto de 212°C. A resistência liga e desliga, então essa temperatura flutua, baixando até 150°C e depois retornando para a temperatura máxima. É prático para refogar alimentos, porém, em alguns casos até dá para dizer que é uma temperatura um pouco alta demais. Em alguns casos quando refogando, acabava queimando o alimento se não mexesse com uma frequência alta.

A posição zero do timer é para manter o alimento aquecido, porém essa temperatura fica em torno de 53°C. Mantém aquecido, mas é um valor abaixo da média. Seria interessante se fosse algo acima de 65°C. 

O produto tem uma boa contenção de calor, perdendo somente 18 graus por hora.

Quando se tratando de consumo, é uma panela muito econômica, assim como a maioria das panelas de pressão elétricas no mercado. Seu consumo durante um ciclo de 60 minutos (que totaliza perto de 81 minutos total) gira em torno de 335W. É um consumo levemente acima da Agratto.

Assim que a temperatura passa de 95°C, a panela começa a fazer barulho através da válvula de pressão. Mesmo colocando na posição para não perder água e não fazer barulho, a panela tem uma leve perda de água e um leve barulho de vapor constantemente. Não é alto como uma panela de pressão tradicional, mas ainda assim é algo presente e audível.

Outros detalhes de utilização

O cabo de alimentação é de ótimo tamanho com quase 1,2 metros. É removível e é conectado na lateral, como normalmente é nas panelas de pressão elétricas. 

Os pés são plásticos e poderiam ser mais aderentes. É bom que para usar esta panela não é necessário apertar os botões, se não o usuário acabaria empurrando ela a cada apertada de botão.

panela de pressão elétrica semp supreme

Junto com a panela vem um copo medidor e uma colher simples. Há marcação de volume na parte interna da panela, mas tem muito erro nas medidas. O erro no nível máximo chega a ser quase 1 copo de erro (250ml). 

copo medidor panela de pressão elétrica semp supreme

O encaixe da tampa é bom. Para encaixar há um alinhamento claro entre o corpo e a tampa, facilitando o processo de travamento. 

alinhamento tampa panela de pressão elétrica semp supreme

Limpeza

A lateral é simples de limpar. O aço inoxidável não deixa marca de dedos facilmente e somente uma passada de pano úmido já limpa.

O coletor de vapor sempre acaba acumulando um pouco de água devido ao leve vazamento durante o funcionamento em alta pressão. 

coletor de vapor panela de pressão elétrica semp supreme

A panela tem um antiaderente que não demonstrou sinais de deterioração nos testes, mas a parte externa facilmente acumulará riscos com pouco tempo de uso. 

Há uma peça de alumínio encaixada na parte interna da tampa para evitar o entupimento da válvula de pressão. É uma peça muito simples, e parece frágil, além de ser chata de lavar. 

panela de pressão elétrica semp supreme

As bordas entre a panela e a área externa são os pontos mais difíceis de acessar para limpar. Apesar disso, há uma fresta grande o bastante para passar um pano ou uma escova no vão. 

panela de pressão elétrica semp supreme

Segurança

Durante o funcionamento, a panela não esquenta em excesso nas laterais nem perto da alça, mas esquenta muito no topo. Praticamente a temperatura interna é presente na superfície metálica do topo. Tanto que junto com a panela veio um adesivo que depois de algumas utilizações começou a se soltar. A alça é plástica, conseguindo conter a transmissão do calor da tampa, porém na parte abaixo da alça, próxima da parte metálica da tampa mediu-se temperaturas próximas a 80°C, algo alto demais para estar próximo dos dedos. 

mapa de calor panela de pressão elétrica semp supreme

O seletor demonstrou uma certa fragilidade. Quando deixando o produto funcionando por muito tempo o seletor chegou a girar em falso, dificultando para desligar a panela. Foi necessário desligar o produto da tomada e esperar esfriar para conseguir rotacionar o seletor novamente. Pode ser que o seletor desta panela tenha vindo um pouco frouxo, mas fica a dúvida se é algo comum. 

Este produto possui 2 anos de garantia de fábrica.

Conclusão

É uma panela simples com 90 minutos contínuos de funcionamento. A temperatura quando pressurizada é boa, porém tem um leve vazamento que deixa a desejar quando usando. O "manter aquecido" poderia ter uma temperatura mais alta e o "refogar" ser um pouco mais leve. O acabamento do corpo é bom, mas a tampa e panela poderiam ser melhores. De uma forma geral, o produto funciona, mas com alguns ajustes poderia ser muito mais do que é. 




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7.7

Semp Supreme 4 litros

PreçoR$ 379,90

Detecção de tampa travada Não
Espessura da Panela (mm)
Potência Nominal (W) 800
Número de Programas 1
Consumo (kWh) 334
Volume da Panela (litros) 4
Volume Útil (L) 3.16
Taxa de aquecimento (°C/min) 4.5
Perda de calor (°C/hr) 18
Largura da panela interna (cm) 20
Altura da panela Interna (cm) 13.4
Altura (cm) 31
Largura (cm) 32
Profundidade (cm) 28.5
Peso (kg) 3.35
Comprimento do Cabo (cm) 119
Cabo removível Sim
Porta Fio Não
Tipo de Seletor Analógico
Pés 4 pés plásticos
Antiaderente Sim
Indicação de volume Sim
Indicação sonora Sim
Programar Início Não
Função manter aquecido Sim
Função cozimento lento Não
Programas predefinidos Nenhum
Funções Extras Nenhuma
Panela interna removivel Sim
Modelo PP6016PT1 (127V) PP6016PT2 (220V)
Cor Prata com preto
Acessórios copo medidor e colher plástica
Material Externo Inox com plástico
Pressão máxima (bar) -
Níveis de Pressão 1
Coletor de Vapor Sim
Temperatura máxima (°C) 110
Desligamento automático Não
Garantia (meses) 24

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