Avaliação

Cozinha Eletrodomésticos Cervejeiras

Pontos fortes

  • Ótimo controle de temperatura
  • Painel fácil de usar
  • Acabamento bom

Pontos fracos

  • Vidro condensa água em ambientes úmidos
  • Porta exige 150° de abertura para tirar grades
  • Não cabe garrafa de 750ml de vinho na profundidade.
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Avaliação da Cervejeira EOS Bierhaus ECE120 | Harpyja

A conexão da marca EOS com a Frigelar faz com que a empresa puxe forte essa parte de refrigeração. Tanto que somente do segmento de cervejeiras, a EOS está com 5 modelos diferentes. Quatro delas estão com volumes similares entre 98 a 115 Litros, porém variando consideravelmente na estética. A quinta delas é uma menorzinha, com quase 50 Litros.


Este modelo, a ECE120 possui 100 litros de volume interno com uma frente preta toda de vidro. O painel fica no vidro frontal, com quatro botões com resposta por toque (touch) e um display para demonstrar a temperatura selecionada assim como servir de interface para os botões.

Apesar da frente ser toda de vidro, há transparência em somente um pequeno pedaço do vidro. Não há tanta visão do que há dentro da unidade. Em termos de design pode ser interessante, mas não é algo muito útil para reconhecer como está o estoque interno.

A unidade é inteira preta, seja nas faces externas como internas. Até mesmo as grades são pretas. As serpentinas ficam todas embutidas no corpo do produto. Nada fica evidente. O acabamento é bom e o preto fosco deixa o conjunto visualmente elegante mesmo com as paredes laterais e superior expostas.  A área traseira é uma chapa metálica simples, sem pintura, com a área do compressor protegida por uma chapa preta plástica.

Dimensões

Esta cervejeira é feita para caber embaixo de uma bancada de cozinha ou churrasqueira. De altura possui 85 centímetros, 49,5 cm de largura e de profundidade 43 centímetros. Há quatro pezinhos reguláveis e assim é possível não somente fazer ajuste, mas também deixá-la um centímetro mais alta se desejado.

Cavidade interna

O pegador é embutido na lateral esquerda da porta. Por sinal, não é possível reverter o sentido de abertura. A porta em si abre até 150°, muito mais do que a maioria dos refrigeradores. Infelizmente, é necessário abrir quase tudo isso para poder deslizar as prateleiras ou trocá-las de nível. Se colocar a cervejeira em um ponto onde não haja espaço muito maior que 90°, terá que deslocar a cervejeira para conseguir trocar o nível das grades.

Há uma iluminação interna, acende quando se aperta o botão de iluminação no painel frontal. É uma luz bem fraca e quando a unidade está carregada, dá para ver muito pouco nos níveis mais baixos. Diria que é algo mais estético do que útil. Assim mesmo, não é possível deixar a luz continuamente acesa. Depois de 5 minutos, ela desliga sozinha.

Dos 100 litros  de capacidade interna declarados, temos 85 litros úteis. A cavidade totaliza 73,3 centímetros de altura, 42 de largura e em grande parte apresenta 30,7 centímetros de profundidade. Na parte inferior são em torno de 18 centímetros de altura com uma profundidade menor, devido ao compressor na área externa. No topo há uma perda no fundo para a acomodação do sistema de ventilação que fica em ângulo.

Prateleiras

Há 7 níveis disponíveis para organizar as 4 prateleiras que vem com a cervejeira. A distância entre as prateleiras é de 8,2 centímetros, exceto as mais baixas com 9,5 centímetros e a mais alta com 8,5 cm (segue imagem abaixo). É um tamanho interessante pois com uma distância de dois níveis é possível acomodar latas altas e com três níveis é possível acomodar long necks. Sendo assim é possível fazer uma boa distribuição com latas e garrafas em pé, assim como garrafas e latas deitadas.

Duas das prateleiras são flexíveis, e assim é possível colocá-las do nível 3 até o 7. Elas tem um batente no fundo que se colocadas invertidas podem ser úteis para impedir bebidas de cair da prateleira. Porém, quando colocadas nessa condição, elas não podem ser deslizadas.


Colocando-as com a parte lisa para frente, elas podem ser puxadas até 8 centímetros para fora. Ajuda a acessar mais fácil uma bebida que está no fundo. Nesse sentido o batente serve para não cair nada para trás.

A prateleira que fica no nível 2 tem um encaixe diferente na parede da cervejeira e com isso ela fica travada, sem a possibilidade de ser deslocada ou montada invertida.

A quarta prateleira é mais rasa que as outras e assim é possível criar uma divisória nos primeiros 20 centímetros do fundo. Essa prateleira pode ser acomodada em qualquer altura, porém só ocupa parte da profundidade da cavidade. Pode ser interessante, pois assim na frente é possível acomodar garrafas long neck e no fundo ainda acomodar latas de cerveja deitadas.

Infelizmente a profundidade é um pouco pequena para acomodar vários desenhos de garrafas de vinhos 750 mililitros e cervejas “litrão”. Falta pouco, mas não cabem. Por conta disso, é bem útil o ressalto nas prateleiras para poder acomodar as garrafas grandes de lado e não ter o perigo delas cairem para fora do refrigerador quando abrindo.

Painel e Programação

O painel possui quatro botões e um display de dois algarismos. O primeiro botão no topo esquerdo é para destravar o painel. Segurando esse botão por alguns segundos haverá um bip indicando que o painel está liberado e com isso é possível mexer nos botões + e - para fazer o ajuste da temperatura desejada. No display é indicado a temperatura programada para funcionar a cervejeira, com a resolução de 1 em 1 grau, variando de 18 a -6°C.

Fora a seleção precisa de temperatura também é possível escolher dois modos diferentes: ECO ou Turbo segurando ou o “+” ou o “-”.

O modo ECO muda a temperatura programada para 2°C e fica até desligar manualmente. É uma opção interessante para quando for viajar, porém seria melhor se a temperatura interna fosse um pouco mais alta nesta condição. 

O modo Turbo (SC) muda a temperatura selecionada para a mínima (-6°C) por 2 horas ou até desligar manualmente. Essa função é bem aproveitada em festas, quando a porta da cervejeira é aberta com frequência. Interessante que ela volta ao normal assim que bate -6°C, ou seja, depois que a porta fica fechada por um bom tempo.

Desempenho

A velocidade de resfriamento desta cervejeira EOS é boa. É provável que independente da temperatura externa, se ligar ela em vazio, em menos de uma hora terá a área interna na temperatura desejada.

A unidade está bem ajustada para entregar no centro a temperatura próxima da referência no painel. O controle de temperatura mantém a precisão tanto nas temperaturas mais altas como nas mais baixas. O centro ficou em média em -5,5°C quando programado para -6°C.

É importante notar que há uma diferença grande do topo para o fundo. Quando o centro está em 0°C por exemplo, o topo estará perto de 5°C e o fundo, próximo de -5°C. Cuidar quando trabalhando nas temperatura mais baixas, pois o fundo chega a bater -9°C!

O motor não é inverter, então estará ligado ou desligado. Consequentemente vai ter uma oscilação na temperatura de funcionamento. Assim mesmo o controle de temperatura varia num intervalo menor que +-1°C de média. É muito menos que um refrigerador comum.

Não foi identificado um ciclo de degelo, mas mesmo em testes onde foi mantido o produto abaixo de 0°C não houve acúmulo de gelo nas paredes. Provavelmente a unidade é desenvolvida de forma a descongelar o excesso e já expurgar para fora através do ciclo de liga e desliga do compressor. Na parte traseira há uma bandeja para coletar água que possa acumular internamente na unidade e como fica sobre o compressor ela evapora no ambiente.


A potência média é em torno de 90W. Há um ventilador dentro da unidade para distribuir melhor o resfriamento. Ambos ligam juntos. O consumo não é alto. Com a unidade carregada de bebidas, regulada para 3°C e o ambiente externo em 23°C, o consumo ficou em torno de 25 kWh/mês. Em vazio esse consumo deu 12 kWh/mês. Caso a temperatura externa seja mais alta, esses números sobem um pouco, assim como se desejar deixar a temperatura interna um pouco mais baixa.  

O ruído é baixo, ficando em torno de 36dBA com a porta fechada. É inferior a um refrigerador comum, mas ainda sim será audível por ser um ruído de motor na frequência da rede elétrica. A unidade pode ser embutida e aí o ruído cairá consideravelmente. 

Limpeza

A limpeza do produto é simples. A porta frontal é inteira de vidro, somente com bordas finas de plástico. Pode acumular um pouco de pó nas bordas, mas algo que com um pano sai.

Internamente as laterais, topo e fundo são todas do mesmo termoplástico preto. É simples limpar, como um refrigerador comum. A traseira possui um fundo falso, que esconde parte da serpentina de resfriamento. Ali é possível acessar removendo alguns parafusos, mas não vejo necessidade a menos que estoure alguma garrafa dentro. 

Na área interna da porta há pontos de acúmulo ao redor da borracha, mas nada diferente de um refrigerador comum. Também há espaço para acúmulo entre o vidro e o termoplástico da porta, mas são frestas pequenas, uma escovinha resolve.

Dependendo da temperatura e umidade externa pode acumular gotículas de água ao redor da área transparente do vidro. Em nenhum momento chegou a escorrer água, mas em dias bem úmidos é visível de longe a umidade.

Segurança

A unidade possui 4 pés niveladores que auxiliam a dar estabilidade, independente do desnível do piso. São peças com rosca metálica e podem erguer a unidade em até pouco mais de 1 centímetro.

É interessante deixar o produto levemente erguido nos pés da frente para garantir que a porta sempre feche e que bebidas deitadas não rolem para frente quando abrindo a porta.

Como a cervejeira não possui serpentina externa, as paredes que contém a tubulação acabam esquentando consideravelmente. Chegamos a medir 57°C em um ponto específico dos lados.

Não foi medido correntes significativas de fuga no produto, mesmo quando não aterrado. Ainda sim, é importante ter uma aterramento para garantir uma vida útil mais estensa para a cervejeira. Por sinal, a EOS oferece 10 anos de garantia no compressor, e proporciona dois anos de garantia do produto todo caso seja cadastrado no site da EOS. É algo importante para fazer, pois sem isso a garantia é de somente 1 ano.

Conclusão

A EOS conseguiu entregar um produto visualmente interessante, com um ótimo controle de temperatura interno. Uma pena faltar 2 centímetros de profundidade para também poder acomodar vinhos e ter uma visão muito pequena de fora para dentro com o produto fechado. Agora se o foco é só conter cervejas e organizá-las bem internamente, a ECE120 pode ser uma opção interessante. 

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