Avaliação de forno elétrico - Black & Decker 45L FT45 

A Black&Decker, Black+Decker ou Black and Decker possui uma linha vasta de produtos incluindo ferramentas, eletrodomésticos e iluminação. Atualmente na linha de fornos há cinco modelos diferentes, e o FT45 é o maior deles. O produto realmente possui uma cavidade grande, com 45 litros.

Por mais que haja um grande volume, infelizmente há muito espaço perdido neste forno. A resistência inferior fica 4 centímetros acima do fundo. Provavelmente isso foi necessário devido a simplicidade de sua estrutura. Não há quase isolamento nenhum entre a parte externa e a parte interna. Na parte de baixo e na traseira, as chapas internas são as chapas externas, não há isolamento térmico algum. Além da perda de espaço, as dimensões do FT45 são curiosas. Ele possui uma largura grande, tendo 42cm de área interna, mas é um produto raso, com somente 33cm de profundidade. Isso dificulta para utilização de formas redondas. Uma forma de pizza, por exemplo, tem normalmente 35cm de diâmetro.

O design deste Black & Decker é bem básico. O conjunto é inteiro preto com um acabamento bom. Não há parafusos aparentes na parte externa e na frente há um vidro grande, facilitando ver o que está sendo assado. Os textos estão em branco, bem simples. O único detalhe em inox é o pegador da porta. Ao puxar a porta, o pegador parece meio frouxo. Devido a forma como está preso, não parece quebrar fácil, mas passa a impressão de frágil.

Praticidade e Limpeza

A porta abre de cima para baixo, tornando o acesso interno fácil em qualquer lugar que esteja. Também é possível deixá-la entre aberta (12cm de abertura) para resfriar o forno sem precisar deixar a porta escancarada.

Há três seletores na parte da frente, um para ajustar a temperatura, outro para escolher a resistência a ser ligada e por último o timer, para ajustar o tempo de cozimento. É possível ligar somente a resistência de baixo, de cima ou ambas ao mesmo tempo. Por sinal, é necessário ambas estarem ligadas para atingir qualquer temperatura acima de 220°C. O timer possui um tempo máximo de somente 60 minutos.

O FT45 vem com uma grade, uma bandeja e um pegador metálico para facilitar puxar a grade ou a bandeja. É um utensílio realmente interessante e funciona muito bem. Existem 3 possíveis níveis para posicionar a grade ou a bandeja. As guias da grade são muito boas e quando puxada não inclina. Quando está acerca de 18cm para fora, há um ponto de parada para evitar que acidentalmente tombe ao ser puxada.

Colocando a grade no nível mais baixo, há pouco mais de 18 centímetros até a resistência superior. Isso é altura o bastante para colocar um frango grande para assar.

O nível médio fica praticamente no meio do forno e o nível mais alto fica somente a 4 centímetros do topo. Realmente limita o que pode ser feito ali, pois está bem próximo da resistência superior. Uma possível utilização seria colocar a bandeja no nível alto para proteger do calor direto no alimento e ao mesmo tempo possibilitar o forno atingir a temperatura máxima.

É importante cobrir os alimentos quando estão assando, pois as paredes sujam facilmente e é muito difícil de tirar as manchas. A parte interna do forno não possui nenhum esmalte ou tinta para facilitar a limpeza. A bandeja também é feita com o mesmo material das paredes. Se não forrar com papel alumínio, rapidamente estará manchada.

Performance

O seletor de temperatura do Black & Decker FT45 vai até 250°C. Essa temperatura realmente foi atingida quando o forno estava vazio, mas quando cozinhando algo acima de 1kg ele não passou de 220°C.  Isso foi também evidenciado em outras temperaturas demonstradas no painel. Quando medidas em vazio atingiam a temperatura indicada, mas com alimentos ficavam entre 20-30 graus abaixo.

O forno possui duas resistências de 900W. Com toda essa potência, o forno consegue pré-aquecer rapidamente. Em pouco mais de quatro minutos já está acima de 200°C. Isso é ótimo para aqueles que desejam esquentar algo rapidamente.

Por outro lado, sua perda de calor é altíssima. Quando comparado com o Fischer de 44 litros, o Black & Decker mantém sua temperatura por menos da metade do tempo do Fischer. Isso afeta diretamente o consumo, pois grande parte de sua energia está sendo usada para compensar a perda de calor para o ambiente. Quando comparamos o consumo de ambos os produtos em funcionamento por um mesmo período e na mesma temperatura, o Black & Decker consome 15% a mais.

Segurança

O FT45 atinge temperaturas externas altíssimas. Devido a sua falta de isolamento, a parte inferior e traseira atingiram temperaturas acima de 170°C em nossos testes. Além disso, a chapa de metal na parte da frente da porta atingiu 180°C! O pior disso é que a chapa fica próxima do pegador da porta. O vidro na porta da frente também atingiu temperaturas altas, próximas a 150°C. Devido a esses fatores, é importante que este forno esteja longe do alcance de crianças.

Ficamos satisfeitos com a segurança da grade. Além da peça suportar bastante peso, ela desliza facilmente dentro do forno, sem tombar quando puxada para fora. Quando utilizando a bandeja há uma pequena inclinação puxando-a para fora, mas mesmo assim, é uma condição segura. O pegador da grade e da bandeja também é um acessório útil que somou pontos na nossa avaliação de segurança.

É possível colocar a grade em cima da resistência inferior. Provavelmente pouca gente irá fazer isso, mas o fato de ser possível torna essa área não segura devido ao contato direto com a resistência.

O Black & Decker FT45 possui 1 ano de garantia. Mas vale obter mais informações da qualidade do pós venda da Black & Decker através do site Reclame Aqui.