Desempenho
Praticidade e Versatilidade
Conforto Sonoro
Design e Acabamento
Limpeza
Segurança
Outros Pontos
Pontos fortes
Pontos fracos
Pouco após avaliarmos uma air fryer grande da Oster, a OFRT660, hoje trazemos os resultados dos testes com um modelo com desenho similar, porém mais compacta. Apesar da similaridade no desenho do corpo, os produtos são bem diferentes na estrutura interna e no funcionamento.
A Oster Inox Compact é um modelo analógico, com dois seletores na frente do produto. O corpo é uma mistura de preto com aço inoxidável, com leves detalhes em grafite nos seletores e no pegador.
A área preta é em polipropileno lustroso. A Oster decidiu fazer o topo desta Air Fryer em uma chapa lisa plástica. Visualmente ficou interessante, pois nem tem respiros, mas nesse tipo de plástico uma área plana lisa evidencia muito os riscos.
A entrada de ar fica logo abaixo desse chapa superior, agradável e super discreto. Ao redor da unidade é quase tudo em polipropileno preto e há uma junção no meio do corpo, como em muitas air fryers do mercado. A Oster garantiu uma boa junção nessa área, com pouca deformação. O ponto que mais incomodou no acabamento foi um rechupe circular ao lado do seletor. É bem evidente, a principal gafe de acabamento.
A porta é com uma chapa grande curva de aço inoxidável. A junção dela com as bordas na porta é boa. O alinhamento da porta com o corpo também agradou. As áreas em grafite são foscas e de um plástico mais rígido (provavelmente ABS). Deram uma elegância e trouxeram um efeito de textura para as peças. É leve, mas auxilia a gerar atrito nos seletores que são lisos.
A comunicação visual é simples, mas com boa leitura. O timer pode ser programado até 60 minutos e o seletor de temperatura vai de 80 a 200°C.
A cavidade interna é feita em uma peça única plástica, similar a OFRT660. Está interessante esse acabamento da Oster, deixando os cantos suaves e nenhuma área exposta com emendas. Ali também há alguns ressaltos para auxiliar o deslize do coletor.
Algo que ficou mais evidente nesta air fryer são as travas para segurar a porta, pois essas estão na parte de baixo da cavidade. Normalmente essas peças ficam no topo, em uma área que pouca gente vê. Elas são super discretas, mas mudam quando a porta fecha. Dando uma leve puxadinha para cima a porta já é liberada com muita facilidade. Quando as travas estão no topo, o movimento para cima até dificulta mais a liberação da porta. Ao fechar, também é necessário se atentar a isso, sendo necessário fazer um pequeno movimento para baixo para travar a porta. É simples, mas para quem está acostumado com outras air fryers, pode ser que estranhe.
Como esta unidade não tem um cesto separado do coletor, não há botão de liberação do cesto no topo da alça. Por sinal, a alça é ergonômica, e mantém o coletor muito estável para manuseio.
Internamente o coletor é praticamente quadrado, com cantos curvos. Há um antiaderente de boa qualidade na área externa e interna.
No lugar do cesto, há uma grade para assentar os alimentos. Normalmente essas grades são de baixa qualidade, com travas muito simples. Aqui a Oster conseguiu se destacar. Além da grade ter bordas bem estruturadas foi colocado borrachas nos cantos curvos com ótimas fixações na grade. Ou seja, além da grade ficar bem travada, as borrachas vão durar e não vão se perder com facilidade.
A grade tem uma alça no centro para facilitar sua remoção, mas ainda sim não é prática. Dá para dizer que está acima da média, mas ainda não agrada. De repente se viesse com algum acessório para fazer essa remoção daria para aceitar com mais facilidade. Esta grade apresenta o mesmo antiaderente presente no coletor.
Apesar da Oster chamar este modelo de “Compact” ainda sim é uma fritadeira com cesto grande. Considerando somente o volume acima da grade foi medido praticamente 4,6 litros de volume, com 10 centímetros de altura, 22 centímetros de largura e profundidade.
Nos diversos testes realizado a Oster Compact Inox chamou a atenção. Quando avaliando o controle de temperatura o produto se saiu bem, entregando perto de 10°C a mais em temperaturas baixas e perto de 5°C a menos em temperaturas altas. Assim mesmo, isso afeta pouco seu resultado.
O grande destaque desta OFRT520 é seu movimento de ar, lembrando a air fryer de melhor desempenho já testada na Harpyja, a Philips Walita Viva. Esse movimento voraz de ar ajuda na entrega de calor para os alimentos.
Como esperado, os resultados com alimentos se saíram bem. Fazendo batatas fritas, a unidade entregou em 17 minutos as batatas no ponto para consumo. A consistência das batatas ficou ótima, porém houve uma falta de homogeneidade no dourar. Isso já era esperado devido a ausência de um cesto separado. Sendo assim, para melhorar o resultado, recomenda-se chacoalhar as batatas a cada 5 minutos ao invés de a cada 10, como normalmente sugerem. Isso irá contornar esse problema.
Nos testes de pão de queijo o resultado também foi positivo. Aqui, como são feitos poucos pães, o ar conseguiu fluir com mais tranquilidade e a homogeneidade foi boa, acima da média quando comparado com outras air fryers que não tem cesto. Algo que vale ressaltar aqui é que devido a força de vento, deve-se trabalhar com o produto em temperaturas mais baixas. O pão de queijo teve um ótimo resultado em 160°C e ficou pronto em pouco mais de 10 minutos, porém fazendo ele em 180°C, acelerou demais e comprometeu consideravelmente a homogeneidade, dourado excessivamente no topo e deixando pálido embaixo.
No preparo de carnes o produto demorou em torno de 13 minutos, deixando o topo consideravelmente mais dourado que a parte inferior. Internamente houve uma distribuição boa de calor, melhor que muitas air fryers com cesto separado do coletor. No geral foi um resultado positivo, sendo o melhor resultado já visto entre as air fryers que só usam grade.
O consumo foi bom para o volume que atende. Em 180°C com e sem alimento sua média de consumo ficou em torno de 0,66kWh.
A consequência da forte movimentação de ar é seu ruído, que ficou entre as 5 mais barulhentas já testadas na Harpyja. Se ruído é algo que te preocupa, vale comparar ela com outras para ver se te atenderá. A média registra 59 dBA.
A qualidade do antiaderente é boa, mas assim mesmo deve-se evitar de usar buchas abrasivas na limpeza. Apesar de não vermos riscos usando a bucha azul, recomenda-se usar a bucha alaranjada para a limpeza.
A grade do produto é chata de limpar. Apesar dos cantos darem estrutura, eles acabam sendo áreas que exigem mais atenção para limpar por completo. As borrachas nas bordas também acumulam sujeira e com isso, vale usar uma escovinha para deixar a área bem limpa.
O coletor possui três parafusos de sustentação com um rebaixo nos pontos de fixação, para uma limpeza deles vai exigir uma escovinha. Agradou o fato dele ficarem altos, permitindo deixar a grade de molho sem ter vazamento pelos parafusos do coletor.
Infelizmente o corpo não esconde bem a poeira e riscos. Além disso, risca com facilidade. Vale evitar qualquer pano abrasivo para limpar a área externa e ainda sim, é pouco provável que não risque. Vale mais aceitar essa realidade.
Internamente é fácil limpar. O plástico interno é rígido e áspero. Com o tempo pode ser que aos poucos vá ficando lustroso, mas nada de mais.
Além da Oster OFRT520 ter uma base larga, a Oster também colocou quatro pés com área grande, dando uma aderência ótima para a fritadeira. É preciso quase 3 quilos de força para mover ela. A porta exige pouca força para abrir e seu deslize é suave.
O coletor tem uma alça rígida e é prático para manusear. Não ter chance de liberar o cesto deixa o produto mais seguro no transporte, mas quando servindo vai exigir mais cuidado do que com um cesto separado do coletor.
As borrachas seguram bem na parede e mesmo chacoalhando vigorosamente a grade não solta do coletor. Ainda sim, deve-se virar o coletor para remover os alimentos somente quando não houver nada de gordura no fundo.
O cabo de alimentação sai por trás com 95 centímetros de comprimento. Poderia ser um pouco mais extenso. A chaminé possui uma proteção atrás para evitar de ser bloqueada. É algo interessante, pois é o ponto mais quente das air fryers.
A unidade não aquece excessivamente na área externa. As temperaturas mais altas registradas foram em torno de 75°C ao redor da porta, estando melhor que a maioria das air fryers já testadas.
A Oster oferece um ano de garantia para esta air fryer desde a data de compra do produto.
A Oster conseguiu se destacar com uma unidade sem cesto, algo que ainda não tinha aparecido nos testes de air fryers da Harpyja. Em uma unidade simples conseguiu entregar bons resultados com alimentos, penando um pouco na homogeneidade e no ruído. Vale botar na balança se a grade te agrada, pois de resto, está acima de muita air fryer com cesto e coletor.
