Desempenho e Funções
Desempenho Liquidificador
Praticidade
Acessórios
Design e Acabamento
Limpeza
Segurança
Conforto Sonoro
Outros Pontos
Pontos fortes
Pontos fracos
A linha Power Chop conta com quatro modelos, que variam quanto a acessórios e potência declarada. Desde o mais simples Power Chop 600 (Ri 7300) até o Power Chop 1000 (Ri 7303), onde já vemos vários acessórios distintos e mudanças em alguns acessórios base. Para traçar uma comparação com o modelo de multiprocessador da Philips Walita que avaliamos no passado, trouxemos o Power Chop 750 (Ri 7301), modelo que conta com as principais funcionalidades. 
O design do Power Chop é simpático, não há muitos detalhes mas mesmo assim a aparência agrada. Sua base é quadrada de cantos arredondados, e o corpo se afunila levemente no topo. De largura possui 21,5 centímetros, com o seletor frontal aumentando o comprimento para 24,5 cm. A altura depende do acessório que está conectado, com a jarra do liquidificador chega a atingir 39 cm, enquanto o copo fica pouco acima, com quase 40 cm.
O corpo é inteiro em preto, mas há certa variação. Apesar de quase totalmente lustroso, em cima possui uma faixa do material fosco, que avança por parte do topo do produto. O monotom é quebrado em seu painel, onde além de algumas marcações em branco, o multiprocessador da Philips Walita conta com outras 2 cores “bege-alaranjadas”. A escolha é por conta de sua “Função Color Code”, uma forma totalmente visual de sugerir, com cores, velocidades padrões para os acessórios. A iniciativa é boa, principalmente para quem tem pouca experiência com esse tipo de equipamento. Para aqueles que já usam com mais frequência saberão quando é possível alternar entre velocidades fora do "color code".
A qualidade de impressão é boa, seja do texto ou das cores do "color code". O acabamento da unidade foi muito bem feito, e o encontro entre as peças é quase imperceptível. Mesmo o encontro das peças lustrosas (em plástico PP) com as foscas (de plástico ABS) são bem feitas e não deixam muita margem para erro. Para não dizer "impecável", percebe-se uma leve diferença no encontro do corpo com a peça da base, mas pouco evidente.
O seletor na frente reflete a mistura de lustroso com fosco do corpo, e deixa bem claro qual opção está selecionada. A mudança de estado é facilmente percebida, e não apresenta muita folga.
O Power Chop 750 conta com acessórios para 4 funções: a de liquidificador, ralador, fatiador, e é claro processador. Ao todo são 10: jarra de liquidificador e tampa, copo processador e tampa, pilão, eixo, disco de cortes com lâminas para fatiar e ralar, e a lâmina do processador. Na ocasião de não se sentir satisfeito com este jogo, lembre que os acessórios da Série 3000 são compatíveis, e é possível comprar separado os acessórios para utilizar no modelo que possui em casa.
Você pode encontrar o batedor de massas e o espremedor de frutas (incluídos na versão 750 Plus, Ri7302), a lâmina de corte Julienne, o disco de batata palito e o moedor de grãos (incluídos na versão 1000, Ri7303). Estes acessórios estão à venda no próprio site da Philips Walita, e variam a partir de R$20. Considere que outra opção a acumular todos os acessórios, seria comprar os modelos mais completos, mas é interessante ver a alternativa.
A jarra do Power Chop vem diretamente de um modelo de liquidificador da marca, o Ri2113. Na versão original a jarra aparece em Tritan, mas para o multiprocessador a Philips Walita optou por diminuir a qualidade do plástico, que vem em SAN (material bem mais frágil e barato), Pode ser que essa jarra seja igual ao Ri2112 (que também é feita em SAN), mas como ainda não testamos esse modelo não podemos garantir 100%. O encaixe pode ser feito em 4 posições.
A tampa da jarra possui abertura em forma de grade em dois lados opostos, para servir e evitar a passagem de pedaços grandes. Também possui um buraco no topo para dosagem de líquidos. O formato da tampa conta com 2 abas que ajudam a abrir a tampa sem muito esforço. Para fechar basta pressionar contra a jarra, fazendo pouco esforço.
Seguindo a onda de reutilização de peças, o disco de suporte é o mesmo do último multiprocessador da Philips Walita que avaliamos, o Ri7630. Até mesmo o encaixe é mantido, e é possível conectar o eixo antigo no disco novo. Com as lâminas e o disco estruturalmente idênticos, a diferença fica pela cor do acessório, que foi pintada de bege para corresponder à função Color Code. O formato das lâminas do disco é maior que em outros multiprocessadores, e tem o potencial de afetar uma área maior para o corte. Estas lâminas mudam nos modelos mais completos, se tornando discos metálicos por inteiro. O encaixe das lâminas no disco não requer esforço algum, e o disco é encaixado no eixo sem problemas. Há também uma pequena “aba” no centro do disco, para facilitar o manuseio.
O eixo se encontra numa situação curiosa. Apesar de essencial a usar os acessórios, não é mais ele que faz o contato direto com o rotor no corpo. Para este novo modelo, a marca preferiu fechar o vão central tão comum a estes copos, e no lugar deixou um contato interno. A decisão agrada e facilita a conexão do eixo. Demais, o copo e a tampa seguem em SAN como a jarra. O encaixe no corpo é feito de uma forma só, e a trava é suave. O pilão contém algumas medidas de volume.
A lâmina do processador se encaixa no eixo como um anel. O contato é bem descomplicado. O anel de plástico é bem resistente e de boa qualidade, além de compor grande parte da lâmina. As partes de metal não são tão finas ou compridas como de muitos outros modelos, mas não aparentam ser insuficientes, pelo contrário.
O copo possui algumas marcações de volume. A precisão está satisfatória, porém a menor medida (de 200 ml) está um pouco fora. Considere que as medidas foram feitas sem a lâmina do processador, e que com ela serão um pouco diferentes. A medida de máximo do acessório é 1500ml, porém o volume útil fica na margem dos 950ml. Acima disso já há sinais de vazamento. Lidando com retenção de líquidos, a vedação do copo é adequada, embora um tanto abaixo do Ri7630. Lidando com velocidades, o Power Chop 750 registrou a velocidade mínima de 1330 RPM, e 1680 RPM na máxima.
Nos testes de eficiência de corte, o produto se saiu muito bem para grãos secos. O teste é sempre realizado com 100g e com 50g de aveia, onde os multiprocessadores penam para cortar bem com pouco alimento. O resultado deste multiprocessador da Philips Walita em 50g ultrapassou o resultado da maioria dos modelos testados na ocasião de 100g. Sem dúvidas o melhor que vimos até então. A geração de farinha também foi impressionante, 18% em ambas as iterações do teste. A eficiência de corte para grãos chega a ultrapassar o Ri7630, principalmente no cenário com pouca quantidade de alimento (no cenário com 100g, o resultado é melhor, mas próximo).
Cortando sólidos moles, o resultado manteve a qualidade. Não foi necessário usar a espátula, e ao final de 30s os 300g de mandioca utilizados estavam muito bem picados. Uma questão levantada foi que durante o corte, parte do alimento foi jogado para a parte superior do copo e sem se misturar novamente ao resto do alimento, não foi picado adequadamente.
Esta questão apareceu novamente no teste de eficiência para pastas. Utilizando 300g de amendoim, parte da farinha gerada foi parar na parte de cima do copo, e não foi misturada corretamente. O alimento virou pasta antes da marca dos 7:00, mas a consistência não estava tão boa. Usamos uma espátula para retornar a farinha ao resto do alimento e ligamos por mais 2:00, o resultado ao fim deste período foi muito positivo. A consistência era admirável e a pasta escorria da colher quando mexendo.
A velocidade 1 foi suficiente para ambas as lâminas do disco, mas seus resultados foram um pouco distintos entre si.
O ralador produziu tiras finas, bem mais finas que outros multiprocessadores, a nível de queijo ralado. A homogeneidade foi boa, e apesar de aparecerem tocos no final do alimento (como é de costume em multiprocessadores), as sobras foram menores do que costumam ser.
A lâmina do ralador vem com a escrita 2,4mm (o que parece ser a média em multiprocessadores), mas o que observamos foram fatias mais grossas por volta de 2,8-3mm. Em si só isto não seria problema, mas foi observado uma variação na espessura das fatias.
A perda de homogeneidade chega atrelada a sobras maiores de alimento. Os tocos não foram muito grandes, porém mais longos que em outros produtos. É uma mudança que não esperava ver em relação ao modelo anterior já que possuem o mesmo disco de cortes, mas que deve acontecer por conta de outros detalhes do projeto.
A variação de velocidade do liquidificador atinge 21%, com a mínima em 15500 RPM e a máxima 19700 RPM. A variação é boa para a categoria de multiprocessadores, porém não compete bem com a flexibilidade de outros liquidificadores.
A vedação fica bem atrás do modelo avaliado no passado, que era muito boa. O volume declarado é 1500mL, entretanto medimos o volume útil da jarra em 1200mL. As marcações de volume da jarra são seguidas a rigor, e possuem erros baixíssimos.
Por ter a mesma jarra do Ri2113, sua performance fica próxima. Para o corte de líquidos o produto se saiu bem, e deixou poucos pedaços maiores. O corte a seco também produz resultados positivos, acima da média. Nem a eficiência do corte seco ou a geração e farinha acompanham o modelo anterior, que mantém o primeiro lugar no quesito entre multiprocessadores; nesse sentido o Power Chop fica bem próximo do BMP2700 da Britânia, avaliado recentemente.
O ruído do produto registra abaixo da média, seguindo a tendência do Ri7630. Apesar de pouco mais ruidoso que o modelo anterior, na função Processador registra 75dBA, e atinge 82dBA como liquidificador.
Com os materiais do copo e jarra, a primeira recomendação de limpeza é se atentar ao lado da esponja que está usando. Estes materiais são bem suscetíveis a riscos e podem ficar foscos com o tempo e uso. Estas preocupações também se estendem ao corpo em plástico PP. Um exemplo que os usuários poderão perceber com o tempo é o topo do produto, que começa a ser riscado pelo encaixe e desencaixe dos acessórios. O topo do produto inclusive, apresenta menos pontos de acúmulo que outros modelos de multiprocessadores, um ponto positivo.
O copo processador tem o interior completamente liso, facilitando e muito a limpeza, mas em nossos testes com pasta o contato central acabou acumulando alimento. Ao menos está numa região de fácil acesso. O ponto que mais complica a limpeza do copo é a região onde fica o mecanismo da trava, esta área é praticamente inacessível e durante a limpeza pode escorrer água. Com o tempo, principalmente se for água suja, a região será afetada.
Não há muito a comentar sobre a limpeza do pilão, a peça é descomplicada e o mais complicado seria acessar seu interior pela distância. A tampa do copo é bem lisa, o formato das travas no copo são mais irregulares mas bem expostas. No geral a limpeza é bem fácil, com o ponto de maior complicação sendo a área próxima do pilão. Ali há uma parede que cria um espaço mais complicado de alcançar com a esponja.
A jarra do liquidificador conta com algumas ranhuras em seu interior, estes pontos sempre acabam acumulando alimento durante o uso. Suas lâminas não podem ser retiradas para fazer a limpeza, porém pelo lado positivo não são pontudas. A parte debaixo das mesmas também acabou acumulando certa quantidade de farinha durante os testes com grãos. Sua alça é oca como a do copo, e dificulta o acesso à região, apesar de não costumar representar grandes problemas. A tampa da jarra não apresenta problemas para a limpeza, além das recomendações quanto à abrasividade, já que pode ser riscada com facilidade.
Na parte debaixo do disco de suporte há poucas ranhuras, mas estas criam espaços um tanto complicados. Felizmente, o estado do alimento que é geralmente produzido no disco de cortes não se acumula com tanta facilidade. A parcela que acumula é presente mais no encaixe da lâmina com o disco, e pode ser limpa sem problemas após a retirada da lâmina.
Nenhuma das lâminas apresenta muito risco de corte durante a limpeza. O perigo está sempre presente, mas com manuseio cuidadoso a possibilidade é baixa. Por outro lado, algumas considerações quanto a lâmina do processador devem ser feitas. Enquanto o risco é baixo, a limpeza é inconveniente. Os ângulos formados pelas linhas criam numerosos pontos de acúmulo por todo o acessório. O efeito só pode ser compreendido totalmente ao retirar o anel do eixo, já que seu interior é recheado de ranhuras para fazer a conexão. Após o teste com pasta de amendoim, foi um trabalho limpar a peça, usando a escovinha sem parar. O lado positivo é que o plástico do anel não risca com facilidade.
A base do produto é larga e ele fica estável enquanto corta. De seus 4 pés, apenas 2 possuem ventosas e a sucção não é tão boa, já enfraquecendo em mesas com tampo de fórmica. Também é na base de onde sai o cabo de alimentação, ele se enrola no interior do corpo ao ser empurrado. Ao recolher o cabo, ele apresentou certa resistência, não é tão suave quanto o Arno Multichef, por exemplo. Em extensão, o cabo de alimentação possui 87cm.
A trava de funcionamento do produto é ativado com o fechamento da tampa do copo, ou com o encaixe da jarra em qualquer uma das 4 posições. Em questão de aquecimento, o produto não mostrou indícios de problemas, mas esquentou um pouco mais que outros produtos durante os testes.
O material do copo e da jarra é um motivo para tratar as peças com certo cuidado e se atentar a choques e quedas. A tampa do copo processador é bem frágil, com somente 1,5mm de espessura; o copo em si está entrando na faixa aceitável de robustez que consideramos, com a espessura de 2,5mm; já a jarra fica um pouco mais frágil no espectro, com 2mm de espessura. O corpo do Power Chop aparenta ser adequadamente robusto, mas não é um convite para testar a resistência de propósito.
A garantia do produto é algo a se destacar, pois já tem 2 anos de garantia de fábrica, mas ainda é possível extender mais 6 meses se fizer um cadastro na Philips Walita.
O Power Chop traz algumas mudanças em relação ao Philips Walita Ri7630 que melhoram alguns aspectos, como o corte de grãos no processador, porém ao preço de uma decaída em outros, como o fatiador. Mesmo assim, segue sendo uma opção forte e muito competitivo no mercado, principalmente se olharmos para modelos de outras marcas. A comparação com o Ri 7630 é natural, e vale conferir os pontos fortes de cada modelo, mas no geral o Power Chop deve atender suas necessidades.
