Avaliação da Batedeira Planetária Arno Deluxe | Harpyja

Não tem como esperarmos pouco de uma marca referência em planetárias no Brasil. Mas como nada é eterno, referências mudam. Depois de analisarmos e testarmos a Arno Deluxe, fica claro que há fortes concorrentes em sua mesma faixa de preço.

O desenho da batedeira é interessante. A Arno soube aproveitar as várias peças plásticas do produto e trabalhou bastante com duas cores, deixando algumas peças brancas e algumas peças em cinza escuro (chumbo). A versão desta avaliação é a SX80, que vem com uma tigela de plástico de 4 litros. A sua mesma batedeira com tigela em inox é a SX84. Há também a versão preta com tigela plástica (SX82) e com tigela de aço inoxidável (SX83). É possível ainda encontrar para comprar dois modelos fora de linha em vermelho com branco (SX81) e vermelha com preto (SX85). Ambas possuem tigela em inox.

A Arno Deluxe vem com três batedores: um fouet para massas leves, uma raqueta para massas médias e um gancho para massas pesadas. Fora o batedor para massas leves, com arames de inox, os batedores são de alumínio.

O conjunto tem vários detalhes no acabamento que agradaram, como o detalhe cromado da marca na cabeça do produto e o botão seletor grande com detalhes em inox escovado. Apesar disso no geral o acabamento poderia ser melhor. A união de várias peças não é tão uniforme. Há rebarba nas juntas da cabeça do motor e até próximo ao botão para levantar os batedores. Não chega a ser incômodo, mas para um produto deste valor poderia ser melhor.

Desempenho

A Arno Deluxe possui 8 velocidades distintas, e realmente há uma diferença clara entre cada uma delas. A velocidade inicial é boa, por ser lenta. Essa posição a Arno chama de "início suave" e no manual recomendam deixar nesta velocidade por somente 30 segundos. É o bastante para misturar os ingredientes ao ponto de não levantar mais pó de farinha para todos os lados.

É recomendável mesmo não rodar o produto por muito tempo na velocidade mínima, pois quando batendo uma massa pesada nessas condições o motor oscila muito sua velocidade, e em alguns casos quase chega a parar. Não é um comportamento agradável.

Quando usando as velocidades baixas para bater pães, o conjunto fica quase estável. Ocorre uma leve caminhada para frente, mas nada preocupante. Caso seja usada velocidades altas para bater massas pesadas aí sim o conjunto anda bastante. Além disso o encaixe do motor com a base se movimenta muito.

Várias peças se mexem desnecessariamente quando batendo massas pesadas. A cabeça se movimenta na junção com a base e o encaixe da engrenagem da planetária também. Apesar disso não agradar, o conjunto consegue fazer pães e bolos.

Quando fazendo claras em neve, foi necessário alongar um pouco o fouet para alcançar bem o fundo da tigela. Como sua velocidade máxima não é tão rápida como a Oster Perform, a Arno Deluxe levou mais tempo para fazer uma receita de suspiro.

Em termos de ruído a Arno tem um lado bom e um lado ruim. O lado bom é que quando medindo sua amplitude sonora, seu volume está abaixo da maioria das batedeiras. O lado ruim é que grande parte de suas velocidades baixas gera um ruído agudo extremamente alto e irritante! Para muitos pode ser mais confortável um produto mais barulhento, mas sem essa frequência alta evidente.

A Arno Deluxe surpreendeu no seu consumo. Mesmo batendo pães o produto não passou de 200W de potência. É até intrigante como estão trabalhando em tais condições, pois uma batedeira com a mesma potência (Mondial B-06) batendo os mesmos ingredientes necessitou de 50W a mais para executar a tarefa.

Limpeza e Praticidade

O encaixe de todos os batedores na batedeira é em plástico, o que deixou a desejar. Grande parte das batedeiras o gancho e a raquete são peças inteiras de metal e com isso não ficam junções que são convenientes para acumular sujeira. Essa união também demonstra uma certa fragilidade para a peça, o que não se vê nos batedores da Mondial B-06 ou Oster Perform.

Por haver muitas peças plásticas separadas, há muitas frestas para acúmulo de sujeira. Só na base há 3 peças diferentes. Até o botão para levantar os batedores têm um desenho em relevo que também acumula sujeira.

A Arno Deluxe tem quatro pés com ventosas na parte inferior, mas suas ventosas são fracas quando comparadas com outros produtos similares (Cadence ou Oster). Próximo a base há um espaço para retrair o cabo de alimentação. É algo fácil e prático de se utilizar.

A cabeça do produto possui uma mola que levanta os batedores assim que apertado um botão na lateral. Caso a massa pese mais que 225 gramas, a mola não tem força para levantar os batedores sem um auxílio manual. Mesmo trazendo a cabeça para a posição mais alta, o corpo do motor não fica travado levantado. Sendo assim, se a massa estiver presa nos batedores, a cabeça ficará baixando, a não ser que seja segurada com a mão. Isso atrapalha caso se deseje remover a tigela, ou mexer os ingredientes dentro do bowl.

Segurança e robustez aparente

A Arno Deluxe não desliga o motor quando a cabeça é levantada. Isso pode ser prático, mas não é seguro. Até porque os batedores para massas leves e pesadas tem cantos vivos. Não chegam a ser cortantes, mas quando em velocidades altas podem machucar.

Algo que não agradou nem um pouco foi o tamanho do batedor para massas médias. Pela peça ser larga demais ela pode bater no aparador quando levantando ou baixando o batedor. Caso se levante o batedor com o produto ligado, aí pode até quebrar o aparador. Esta peça não poderia ter essa largura ou o aparador não poderia ter o desenho que tem.

a Arno Deluxe tem um ponto de sucção de ar muito próximo de seus pés. Caso a mesa tenha farinha, é muito fácil do produto puxar isso para dentro da máquina. Não se sabe ao certo se isso pode danificar o produto, mas com o tempo impurezas em contato com o motor podem reduzir sua vida útil.

Esta batedeira tem um ano de garantia. Para aqueles que desejam saber mais sobre o pós venda destes produtos, segue aqui o link do Reclame Aqui.