Avaliação da Air Fryer Electrolux EAF50 e EAF51 | Harpyja

Desde que testamos a primeira air fryer da Electrolux a empresa deu passos gigantes na categoria. Após o lançamento da EAF10 já vieram uma série de modelos diferentes.

A EAF50 é a maior das air fryers da marca, sem considerar o modelo em formato de forno, air fryer oven EAF90. É realmente uma unidade grande, com um cesto com mais de 5 litros de volume útil!

Design e Acabamento

O design da unidade é diferente da maioria dos modelos no mercado. É um produto que realmente assemelha-se a um ovo cortado embaixo e no topo. Há alguns chanfros, mas o corpo em si é quase todo arredondado.

São na verdade dois modelos diferentes neste tamanho, mudando somente a cor. A EAF50 é a que testamos aqui, em cinza. A EAF51 é o modelo na cor vinho. Por sinal, a Electrolux tem essa cor em alguns modelos diferentes:

O acabamento em si é bom, consideravelmente superior à EAF10 testada no passado. Quase todo o corpo é em plástico mole lustroso (polipropileno). Somente assustou um pouco a quantidade de peças diferentes que compõem a unidade, deixando o corpo com várias frestas. Para muitos pode ser que simplesmente "passe batido”. A fresta maior está na parte traseira, em uma área pouco aparente. 

No topo o acabamento é ótimo, com uma cor diferente. Aparecem descrições de funcionamento e o seletor de temperatura levemente elevado, parecendo tudo uma peça só.

Na frente o seletor de tempo é grande, com indicação de tempo bem visível. O visual agradou, mas a peça está muito retraída, dificulta rotacioná-la. Se a pessoa tiver unhas grandes vai ser bem complicado programar o tempo.

Ao lado do seletor há dois LEDs. Um indicar quando a unidade está aquecendo e outro quando a unidade está em funcionamento. A Electrolux deixou essa área com uma escrita bem clara, algo que poucas marcas fazem. A posição também ficou visualmente agradável.

Atrás há uma extensão plástica que protege o cabo de alimentação e evita da unidade ser espremida contra a parede, bloqueando a chaminé. É uma peça bem grande, atrapalha o visual.

O pegador é de um plástico mais rígido que o corpo e com uma cor mais agradável. A empunhadura é boa, mas a porta da air fryer é gigante e pesada (1,58 kg). Devido a isso, dependendo de como se pega na alça, pode pesar no dedo que fica no topo. 

Apesar de grande, o conjunto de cesto e coletor não deixa folga no encaixe entre as peças. Quando acoplado parece que o par é um item só. É raro ver unidades com encaixe tão estável, quase sempre tem folgas grandes.

O acabamento no encaixe entre o cesto e o coletor poderia ser melhor. É a área que ficou mais feinha em toda a unidade. A área no topo do coletor também não é das mais atraentes. 

Internamente, a cavidade tem um design discreto. É praticamente uma peça única plástica. Visualmente agrada, e não deixa a desejar no acabamento. Há algumas marcas de rechupe no plástico, mas nada grave. 

O cesto é comprido, com bordas curvas e laterais retas. O volume útil é grande, chegando a quase 5,2L! Uma das maiores já testadas. O antiaderente é bom, o mesmo material usado no coletor (dentro e fora). 

Infelizmente o cesto só possui dois pontos de apoio. A Electrolux adicionou uma conformação que deixa a área um pouco mais rígida, mas ainda seria melhor se houvesse pelo menos 3 pontos de apoio.

Há uma borracha entre o cesto e o coletor. Ficou bem colocada para evitar das peças baterem à toa.

É uma unidade grande e pesada para carregar, são mais de 5,5 kilogramas.

Desempenho

Analisando as temperaturas do painel versus as temperaturas reais, a EAF50 se saiu razoavelmente bem. Teve uma ótima precisão em 150°C, e ficou um pouco abaixo em 100°C e 200°C. Poderia ter se saído melhor. A distribuição de calor também poderia ser melhor entre os cantos e o centro. Assim mesmo, está melhor que a maioria.

Quando preparando pães de queijo a velocidade de preparo foi boa, ficando abaixo de 10 minutos em 180°C e perto de 11 minutos em 160°C. Os pães mais perto das paredes escurecem nas bordas voltadas para elas. O resultado não foi ruim, entretanto seria melhor se a cor estivesse mais homogênea.

Os resultados com batatas fritas chamaram a atenção. A EAF50 entregou 400 gramas de batata em 13 minutos! Interrompemos na marca de 10 minutos para chacoalhar as batatas, mas devido a esse resultado, o ideal aqui seria ter parado ela para chacoalhar depois de uns 7 minutos.

As batatas no centro ficaram menos tostadas e as mais próximas das paredes ficaram melhores. Algumas pontas queimaram. Assim mesmo, o resultado foi positivo de uma maneira geral.

No teste de hamburger a EAF50 também entregou bons resultados. A unidade tostou mais no topo do hamburger do que embaixo, mas ainda sim, conseguiu entregar o alimento pronto em 10 minutos.

A EAF50 é uma das air fryers mais barulhentas já testadas, com 61 dBA. Chegou a ser mais barulhenta que o modelo anterior da Philips Walita, que já era ruidosa.

O consumo de energia da EAF50 é alto, porém é importante levar em consideração o volume que ela atende. Na média consume 0,92 kWh. No âmbito geral, está entre as air fryers comuns de maior consumo; porém está próxima de outros produtos de tamanho equivalente.

Limpeza

Tratando-se da limpeza externa, a cor da Electrolux EAF50 é um ponto forte. O cinza/grafite não deixa tão evidente as marcas de uso quanto a cor preta nesse material. Riscos e marcas de dedo aparecem menos. 

A grande quantidade de peças acaba gerando um excesso de frestas. Com o tempo essas áreas irão deixar acumular pó, exigindo o auxílio de um palitinho ou escova para limpar.

O cesto e coletor são fáceis de limpar. A borracha embaixo do cesto é meio chata de encaixar de volta depois de remover para limpeza, vale evitar de tirá-la à toa. 

Ao limpar o cesto, é importante cuidar para não perder a proteção da porca que fica atrás alça. É uma borrachinha que evita da porca riscar o coletor. Seria ótimo se a Electrolux diminuísse essa porca e deixasse essa borracha de lado. Não é tão ruim quanto na EAF10, mas é algo que não existiria com uma atenção maior ao projeto.

Vale evitar de colocar muita água no coletor quando for deixar o cesto de molho, pois com o tempo os parafusos do coletor demonstraram sinais de ferrugem.

Segurança

Esta air fryer da Electrolux não apresenta temperaturas muito altas na área externa. Fora a chaminé que atinge acima de 130°C, o ponto máximo ficou em torno de 74°C no coletor. O ventilador e a resistência são desligados caso a porta seja aberta.

Os pés de borracha são ótimos, a unidade não anda à toa mesmo em bancadas lisas. O cabo de alimentação poderia ser um pouco mais longo, mede pouco mais de 91 centímetros. 

A Electrolux oferece um ano de garantia nesta Air Fryer a partir da data de compra. 

Conclusão

Dentre as air fryers grandes já testadas pela Harpyja, a Electrolux EAF50 está se detacando na velocidade e qualidade de entrega dos alimentos. As consequências são o alto ruído e consumo de energia. Fora alguns deslizes de usabilidade, a unidade está sólida, provavelmente agradando a maioria dos usuários já acostumados com outras air fryers básicas do mercado.